液态酒就是运用液态法酿造的白酒。即用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出来的食用酒精为基酒，加入增香调味物质模拟传统粮食白酒口感，经调配而成的液态白酒。也称之为“新工艺白酒”。也就是通常所说的香精勾兑酒。液态酒，成分非常单一，只含乙醇，没有任何营养成分。 

制造标准有两个： 

1、液态法的国家标准为GB/T20821-2007。即我们所说的酒精酒。 

2、固液态法的国家标准是GB/T20822-2007。即用30%粮食酒+70%食用酒精酿造的白酒，也属于我们说的酒精酒范畴。 

酒友们，你说这两种酒能有窖藏价值吗？显而易见是没有的，粗话说，脏了咱的酒窖。小编也强烈呼吁酒友们为了我们的身体，不要喝以上两个标准的酒。