珍藏朗姆酒

Diplomatico Botucal
Reserva Exclusiva Rum

产地：委内瑞拉 / 度数：40%vol

绝佳基酒

这是一款用传统技术酿造的现代朗姆酒，Ian表示它是为调酒师而生：既适合当作品鉴型朗姆酒介绍给客人，又是绝佳的朗姆酒鸡尾酒基酒。

传统风格

闻香时， “巧克力”和“梅干”是来宾们提到的关键词——Ian建议不妨用它来调制梅干大吉利。此外，除了香草、黄糖、黑糖和肉桂香气，他还发现了农业朗姆酒特质。大家都认为它很适合调制微甜的老式鸡尾酒。

品鉴记录

外交官精选珍藏朗姆酒由多款蒸馏朗姆在铜制酿酒桶中混酿12年，散发出类似于水果蛋糕，可可，干姜，肉桂和丁香的独特酒气。进而演变成蘸有巧克力和太妃酱的烤香蕉味，围绕香草散发出一股甜橙的香气。只需品尝一口，其特有的酒气即在你的口腔唤起一股太妃巧克力酱和热带水果的风味。正如Terry牌黑巧克力橙子果洒在融化的香草冰淇淋上，那种浓郁柔滑的口感。

品牌介绍

外交官朗姆酒厂创办于1959年，当时美国施格兰公司是大股东，2002年以后成为了一家委内瑞拉全资公司，原本仅在国内销售的产品也开始销往海外。这款朗姆酒以铜质蒸馏罐蒸馏，并在小型橡木桶中陈年12年之久，期间不进行任何处理，最后调和装瓶。所有外交官朗姆酒均受委内瑞拉朗姆酒法定产区命名制度保护。

调配方法

Army & Navy

45毫升外交官朗姆酒
15毫升柠檬汁
10毫升果冻糖浆
3滴苦精

方法：将所有配料加入酒壶中，加入冰块，摇匀后加到冰冻玻璃杯中。

Daiquiri

50毫升外交官朗姆酒
20毫升柠檬汁
15毫升糖浆

方法：将所有配料加入搅拌玻璃杯，加冰，搅拌均匀。用柠檬角装饰

Planas Martini

50毫升外交官朗姆酒
10毫升白味美思酒
2.5毫升雪莉酒

方法：将所有配料加入混合在一起，加冰，搅拌均匀。用橄榄装饰