神之水滴尼朵酒庄“尼朵”干红是是一款来自西班牙胡米亚地区的鼎级葡萄酒，由全球鼎级酿酒师Chris Ringland和Gil Family共同打造，这款El Nido也是帕克酒，追随他老人家口味的朋友会在这款酒中体会到熟悉的强大酒体、工整结构、果香和香辛料味道的完美结合，以及熟悉的陈年气息（当然这需要时间）。也是买不到三河园或者心疼银子，花点小钱就能享用大师作品的绝好机会。

尼朵酒庄
尼朵干红葡萄酒

Bodegas El Nido
El Nido

度数：13-16%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

樱桃红宝石色

香气

皮革、吐司和成熟水果的味道，混合了一点香料。强烈、集中、复杂。

口感

风味集中而平衡，浓郁又丰满，单宁耐嚼，酸度活泼，带有成熟的黑莓、醋栗、茴香和黑巧克力风味。

评分

2002年 罗伯特帕克：96分
2003年 罗伯特帕克：97分

酒庄

Bodegas El Nido - 尼朵酒庄

产区

Jumilla - 西班牙胡米亚产区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Monastrell - 莫纳斯特雷尔

图片

酒庄介绍

Bodegas El Nido - 尼朵酒庄

酒庄El Nido位于西班牙东部的Jumilla胡米亚产区，靠近地中海，受到海上凉爽湿气调节气温。葡萄园地势比较高，El Nido这个名字就是跟着当地最高峰起的。那里有很多将近百年的老藤，产量极低但果实非常浓郁。葡萄园的土壤以砾石、石灰石和表层的沙土构成，疏水又多空隙。距离旅游胜地巴伦西亚不远。上个世纪末Gil家族和澳大利亚传奇酿酒师Chris Ringland合作成立了这个项目，酒庄第一个年份是2002年。

工艺与传统

葡萄园

葡萄庄园坐落于La Aragona峡谷，胡米亚的Murcia区内。葡萄庄园拥有64公顷的成熟莫纳斯特莱葡萄藤，面朝东北，并经过细心地修剪。另外有45公顷的赤霞珠，种植在缓坡上，面朝北方，有25年历史。庄园的莫纳斯特莱尔葡萄藤根植与石灰岩的泥土，赤霞珠葡萄藤根植于石灰岩和岩石的泥土。

工艺流程

葡萄被采摘后置于小板箱内，以防止葡萄破损，随后葡萄经过质量筛选，所有过程都由Chris Ringland监控。葡萄产量有限。葡萄酒要在精选的法国和美国橡木桶中陈酿24小时。

美酒佳酿

这款El Nido也是帕克酒，追随他老人家口味的朋友会在这款酒中体会到熟悉的强大酒体、工整结构、果香和香辛料味道的完美结合，以及熟悉的陈年气息（当然这需要时间）。也是买不到三河园或者心疼银子，花点小钱就能享用大师作品的绝好机会。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Monastrell - 莫纳斯特雷尔

莫纳斯特雷尔（Monastrell）是法国红葡萄品种慕合怀特（Mourvedre）在西班牙的主要叫法，这种葡萄在法国也被称为 “玛塔罗（Mataro）”。莫纳斯特雷尔的口感取决于种植它的区域。它常常具有一种野性自然的味道，伴有泥土和水果的清香。

产区介绍

Jumilla - 胡米亚产区

胡米亚是穆尔西亚自治区境内(Murcia)下黎凡特地区(BajoLevante，指西班牙东南沿海地区)的两个法定葡萄酒原产地之一。主要是红葡萄产地，90％的葡萄园所种植的葡萄品种以莫纳斯特雷尔葡萄(Monastrell)为主，此外还有加尔纳恰葡萄(Garnacha)和森希贝尔葡萄(Cencibel) 。