皇家布莱克拉21年雪莉桶威士忌先后被注入Oloroso、Palo Cortado、PX雪莉桶中熟成，最后将酒液取出，调配至醉完美和谐的状态装瓶上市。显然，该酒款运用了珍贵的Palo Cortado酒桶，稀缺性可见一斑，同时，Oloroso和PX桶参与熟成，风味更为复杂，更有层次，更长的熟成时间也增加了它的收藏价值。

皇家布莱克拉21年雪莉桶
单一麦芽威士忌

Royal Brackla Aged 21 Years
Sherry Cask Finish
Highland Single Malt Scotch Whisky

度数：46%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地区（Highland）

大师与雪莉桶的邂逅

皇家布莱克拉酒厂的推出全新系列作品，由国际威士忌大赛调酒师Stephanie MacLeaod操刀，每款不同年份威士忌都会在最后 使用特定的雪莉桶过桶，带来一场绵柔润滑的感官体验。每一滴酒液经过大师的调配后，迷人的轻盈果香弥漫口腔。

品鉴记录

色泽： 深邃的琥珀色

香气： Oloroso、Palo Cortado、 PX雪莉桶香，风味优美复杂

口感： 口感幽香细腻， 热带水果及太妃糖的香气互相交织， 层次感丰富。

余味： 回味悠长，淡淡的花香在口腔弥漫。

获奖记录

- 2021年旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 双金牌奖
- 2021年国际烈酒挑战赛（ISC） 双金牌奖
- 2021年世界威士忌大奖赛（WWA）金牌奖

品牌介绍

1833年，布莱克拉蒸馏厂被威廉四世钦定为“国王的威士忌”，并被授予王室认证，在酒厂Brackla前加上“Royal”，正式启用“Royal Brackla”的名称。王室认证是提高酿酒厂知名度和产量的好机会，酒厂的瓶装威士忌很快就在伦敦的报纸上被宣传为“国王的专属威士忌”。1837年，即位不久的维多利亚女王再次授权将其列为皇家酒厂。

品牌工艺

酒厂前有一个小湖泊，冷却酒精蒸气的水取自于此，酒厂员工也会用酒糟喂食野鸭与鸟，冬季时更吸引它们来此栖息。新logo中水纹象徵着考德城堡旁的小溪流，这是酒厂用来进行醣化的水源。作为王公贵族用水，皇家布莱克拉的水源可见十分优质。

酒厂总体设计是为了制造与获得更多的脂类物质。比如通过长时间的发酵、莱恩壁向上倾斜以增加回流、酒液与蒸馏器铜面接触更多等一系列方式来获得清新、芳香的水果风味，而且因此得到的果酸度恰好削减了雪莉桶陈酿过程中过重的味道…

由于品质优异稳定，它几乎将它所有的生命都奉献给了尊尼获加金牌和帝王。现如今皇家布莱克拉隶属于百加得旗下，且是集团四个单一麦芽酒厂中年产量最大的酒厂，但酒厂的库存依然是非常的少。