很多人喝红酒都有一个习惯，喝不完的时候就放上几天等待下次再喝。其实，红酒一次性喝不完的话也是可以放几天的，但是不建议放太久，还是需要尽快的喝完。那么，红酒开瓶后过了半年还能喝吗？红酒开瓶后能放多长时间？

红酒开瓶后过了半年还能喝吗？ 

红酒开瓶后容易被空气氧化，会降低红酒的风味、香气及口感。而且，开瓶后的红酒放置时间太长的话，红酒就容易滋生细菌，放久了可能会发生变质，如果红酒出现变色、变味或发霉等情况，就不能喝了，以免导致身体不适。因此，红酒开瓶后过了半年的话大家就不要再喝了。 

一般来说，不论是何种葡萄酒，适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的，即不但有助于提升葡萄酒的风味，还能减弱酒中的苦味。 

然而，一旦酒瓶开启，与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟。当然，如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延缓。因此要在开瓶后尽快喝完，以免失去口感。 

贝玛格雷红酒

红酒开瓶后能放多长时间？ 

一般来说，开瓶的红酒可以保存3~5天，如果是品质较好的红酒，可以保存更长时间，这与酒液中多酚类化合物的含量有关，若红酒中单宁含量越高，则口感越醇厚，也更加适合长期储存，开瓶后可以保存的时间也更长。 

红酒开瓶后如何判断是否变质？ 

实际上葡萄酒是否变质并没有一个硬性的标准，人的口味是不一样的，有的人喜欢甜的，有的人喜欢酸一点的，葡萄酒放置久了口味会变酸，也不排除有人更喜欢这样酸甜的葡萄酒，所以还是根据自己的口味来判断吧。 

一瓶放置久了的葡萄酒，可以先喝一小口，试试味道，如果是自己喜欢的味道，就可以继续喝，如果觉得变酸了，不喜欢这种味道了，也不要勉强自己了，还是扔掉吧。 

红酒开瓶后喝不完如何保存？ 

1、竖直存放 

开瓶后的红酒容易进入氧气，因此，建议将红酒竖直存放，这种方法可以减少红酒与空气接触。 

2、分瓶存放 

将没有喝完的红酒倒入干净的小瓶子中，再塞上软木塞，这样可以减少瓶中的空气，因此避免酒液被快速氧化。