沙皇亚历山大二世是路易王妃香槟的忠实粉丝，1876年，他命令庄主为他生产专属于自己的香槟。于是庄主酿出路易王妃水晶干型年份香槟进贡给沙皇亚历山大二世。此款香槟的酿酒葡萄皆采自酒庄中最好的葡萄园 ，也只有在伟大的年份才会酿造此款酒。路易王妃香槟酒和水晶香槟酒目前还是英国皇室的御用香槟，由此不难看出它在西方贵族们心目中的显赫地位。

路易王妃
水晶香槟

Louis Roederer Cristal Brut

度数：12%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

酒体呈现明亮的黄色，与淡琥珀色的细微差别

香气

具有精细且持续柔和的气泡，给人一种极深刻的花香味道

口感

带有白色水果、花粉、柑橘的味道，能体现出霞多丽葡萄品种的优雅

评分

2008年 詹姆斯萨克林（JS）：100分
2009年 詹姆斯萨克林（JS）：97分
2012年 帕克团队（WA）：97分

酒庄

Louis Roederer Cristal - 路易王妃香槟酒庄

产区

Champagne - 法国香槟产区

品种

Pinot Noir - 黑皮诺
Chardonnay - 霞多丽

图片

酒庄介绍

Louis Roederer Cristal - 路易王妃香槟酒庄

路易王妃香槟位于法国兰斯城（Reims），有506英亩葡萄园，只种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）这两种法定葡萄。园内微型气候相当稳定，因此不管年份如何，其香槟酒都能保持一贯水准。该酒庄的历史可以追溯到1776年，酒庄由杜布瓦 （Dubois）父子创建。

工艺与传统

葡萄园

路易王妃香槟建园于1776年，面积178公顷。按照香槟区的种植法定（Appellation）种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）两种葡萄。

工艺流程

路易庄最为特殊的，是用240个小型不锈钢发酵桶，将不同葡萄园和地块的葡萄分别发酵。陈年的基酒在橡木桶中培养保存，为香槟带来香草香。调配时选择10-30种不同基酒，带酒泥成熟5-7 年。去除沉淀，点酒，再瓶熟6个月，最后才能上市。

美酒佳酿

酒体呈现明亮的黄色，与淡琥珀色的细微差别，具有精细且持续柔和的气泡，给人一种极深刻的花香味道，带有白色水果、花粉、柑橘的味道，能体现出霞多丽葡萄品种的优雅。

葡萄品种

 

Pinot Noir - 黑皮诺

黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养，造就了它的精细。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。

Chardonnay - 霞多丽

霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中最重要的一份子。

 

产区介绍

Champagne - 香槟产区

香槟的卓越，离不开孕育它的母亲——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国最北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在这里大放异彩，成为酿制香槟的葡萄品种。