格兰哥尼12年威士忌完全展现出了酒厂独特的工艺，没有泥煤味的影响，散发出柠檬皮、太妃糖苹果及椰子的香气，初填的雪莉桶带出了深沉的强度和丰富度，而初填的波本桶则赋予了新鲜的柑橘和香草风味。

格兰哥尼12年双桶
单一麦芽威士忌

Glengoyne Aged 12 Years
Highland Single Malt Scotch Whisky

度数：43%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地区（Highland）

黄金诺言大麦

黄金诺言大麦盛行于70年代，目前这个品种大麦，不但成本高而且数量少。事实上只有麦卡伦与格兰哥尼还在使用黄金大麦来酿威士忌，这种大麦成本很高，酒精释出只有一般六条大麦的十分之一，但风味更胜一筹，充分体现了作为高品质的单一麦芽威士忌对酿造原料的品质要求是十分严格的。

品鉴记录

色泽：自然深沉金黄色

香气：太妃糖，淡淡的柠檬，海绵蛋糕的香气。

口感：太妃糖，麦芽，轻微的刺激感，淡淡的金银花口感。

余味：雪莉酒及橡木柔顺的尾韵，平衡度非常好。

获奖记录

- 2020年旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 银牌奖
- 2018年国际烈酒竞赛（ISC） 银牌奖

品牌介绍

格兰哥尼酿酒厂,成立于1833年,位于苏格兰高地区的一平静、树木繁茂的幽谷。名字取自《Glen Guin》意思为野鹅，其生产的单一纯麦威士忌,曾得过伊莉萨白女王售予的华加保证与赞赏,也再国际酒品大赛中,获得各项殊荣。

品牌工艺

格兰哥尼的黄金诺言大麦在空气干燥之前，慢慢的在地板上发芽，而不是强烈的用泥煤熏干，这样才能让酒拥有丰富，多层次的口感，充分表现出麦芽本身的风味 。

在所有的苏格兰威士忌中，格兰哥尼有着缓慢的蒸馏过程，威士忌酒从蒸馏器慢慢流出来的速度是其他酒厂的三分之一。格兰哥尼著名的风味就是这样一点一滴的被转化成滑顺、非常复杂的酒体。

格兰哥尼特地到西班牙北部的森林寻找适合的橡木，并坚持在当地天然的环境下风乾及日晒干燥三年。 之后在每个手工制作的橡木桶里装满来自赫雷斯（Jerez）的雪莉酒陈酿三年以上，让橡木桶吸收雪莉酒丰富饱满的色泽和风味。 雪莉桶从无到有、从橡树林到格兰哥尼蒸馏厂，至少需耗时六年的时间才能被使用。