七夕，又名乞巧节、七巧节、七姐诞、七娘生，是发源于周朝时期的一个传统节日，相传七夕节的形成与民间流传的牛郎织女故事有关，它最早可能追溯至东周的春秋战国时期。当时的七夕为祭祀牵牛星、织女星，被推断为牛郎与织女的爱情故事，大约发生在西周时代，当时的社会制度限制个人自由，故托言天上星宿以追求慰藉。

七夕节，近年来因受外来文化影响，洋节逐渐流行中国，媒体炒作，七夕节在当代又产生了“中国情人节”的文化含义。  

七夕节现在我们都作为情人节来过的，但在古代人们在这天会聚在一起饮用一些白酒，在这天人们有守夜的习惯，并且打扫干净自己家的庭院，大家聚在庭院内饮酒，一方面人们用白酒来祭祀上苍，并且在这天给自己的孩子像上天祈求智慧，也可以祈求富贵、长寿、或者孩子等，许多的方面，当人们祈求完以后，就会饮酒，这样也就一直沿用到现在成为现在的七夕节了。  

七夕的饮酒文化并不为许多人知晓，但在七夕节被赋予现代化涵义的同时，也不应忘记传统节日最根本的习俗。