酒庄介绍

Verite Wine - 真理酒庄

真理酒庄（Verite）位于美国加利福尼亚州（California）葡萄酒产区。酒庄名“Verite”在法语中表示真理的意思，代表着所产的葡萄酒能忠实地展现土壤特征。最近，所产的3个系列混酿葡萄酒Le Désir、La Joie和 La Muse均荣获《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）的满分评分，这是索诺玛县近些年来获得醉多满分酒的酒庄。

工艺与传统

葡萄园

杰西·杰克森家族在索诺玛山谷拥有800公顷的葡萄园。在这800公顷的葡萄园里塞扬从上世纪90年代末开始挑选了37小块地的葡萄开始酿制三种葡萄酒，Vérité La Joie是波尔多波亚克风格的， Vérité Le Désir则是圣德米永的梅洛特点葡萄酒，还有最后一种Vérité La Muse 则是波美侯特点的。获得罗伯特·帕克100分的是这个酒庄的Vérité La Joie （欢乐）

工艺流程

酒庄想通过葡萄酒来诠释土壤的真理。酒庄多样化的葡萄园中遍布40多种不同类型的土壤。酒庄通过深入认识每个葡萄园的细节，包括葡萄植株的个性特征，每块园区的特点，每个芽孢或卷须之间的细微差别等，以确保酒庄对葡萄酒酿造的各个方面都能准确把控。之所以这样是因为酒庄一直以土壤为先导，他们让土壤为自己代言。

美酒佳酿

真理酒庄出产La Mise、La Joie和Le Desir3款葡萄酒，其中La Muse的创作受波美侯（Pormerol）葡萄酒的启发，采用索诺玛县顶级梅洛葡萄酿造而成，平衡而优雅；La Joie则具有了世界鼎级赤霞珠葡萄酒的深度和力量，让人联想到波尔多波雅克（Pauillac）风格的葡萄酒；Le Desir具有圣埃美隆（Saint-Emillon）品丽珠的柔顺而独特。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

产区介绍

Sonoma County - 索诺玛县

美国加利福利亚州的索诺玛县（Sonoma County）坐落在太平洋和纳帕谷（Napa Valley）之间。该产区所产的葡萄酒几乎是整个纳帕谷葡萄酒的2倍。该产区还担当起生产美国有名的黑皮诺(Pinot Noir)和起泡酒的重任。如果您是霞多丽( Chardonnay)、黑皮诺和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒的爱好者，了解索诺玛县产区能有助于您寻觅这些美酒。