此款葡萄酒是法国梅多克五级酒庄庞特卡奈酒庄的正牌干红葡萄酒。2006年份的此款葡萄酒曾被桦榭葡萄酒指引评为二星级。2009年份的此款葡萄酒获得帕克100分的高评分。

庞特卡奈酒庄正牌
干红葡萄酒

Chateau Pontet Canet

度数：13-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

酒的颜色看起来是一种强烈的深鲜红色

香气

嗅起来是一种混合的是红色和黑果子加上甘草味、烟草味和欧洲酸樱桃复杂味道。

口感

口感丰富饱满，柔软的丹宁酸使之回味香醇。

评分

2008年 罗伯特帕克（RP）95分
2009年 罗伯特帕克（RP）100分
2012年 罗伯特帕克（RP）93分
2014年 罗伯特帕克（RP）94分

酒庄

Chateau Pontet Canet - 庞特卡奈庄园

产区

Pauillac - 法国波尔多波亚克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多

图片

酒庄介绍

Chateau Pontet Canet - 庞特卡奈酒庄

庞特卡奈庄园(Chateau Pontet-Canet)位于法国波尔多波亚克产区，1855梅多克评级列级酒庄第五级。庄园在1982年推出一款副牌酒，小庞特卡奈（Les Hauts de Pontet）。庄园出产的葡萄酒一直表现平平，1994年份一直被人们认为是酒庄品质有了切实进步的转折点。随后，庄园又有了进一步的投资。如今的庞特卡奈庄园已经恢复到列级名庄的地位。

工艺与传统

葡萄园

庞特卡奈庄园（Chateau Pontet-Canet）总占地120公顷，其中包括80公顷葡萄园。庄园在波亚克镇南面有着大片集中的葡萄园，这些葡萄园位于波亚克台地的最好的位置。葡萄园内第四纪砂砾土覆盖于粘土和石灰石土之上。种植葡萄比例为60%赤霞珠，33%美乐，5%品丽珠和2%小维度。葡萄树平均树龄为35年。

工艺流程

酿造工艺：采收一旦完成，葡萄酒就会进行控温发酵，随后进行20个月以上的橡木桶陈酿，新橡木桶的使用比例为60%。葡萄酒在装瓶前用蛋清进行澄清。

美酒佳酿

品鉴记录：庞特卡奈庄园(正牌)：以微妙的口感著称，同时有着非常显著的波亚克酒特性。酒液呈现令人难忘的紫色，散发出成熟的黑醋栗果香，酒体丰满，余味丰富而浓烈。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

Petit Verdot - 小维多

小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。

产区介绍

Pauillac - 波亚克产区

波亚克产区（Pauillac）位于St Estèphe（圣爱斯泰夫产区）的南部，St Julien（圣朱利安产区）的北部，占地面积有1190公顷。这里还集中了五家一级特选酒庄中的三家，拉菲庄园（Chateau Lafite Rothschild），拉图庄园（Chateau Latour）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。