众所周知，茅台所用的大曲是由年轻女子来踩的，那么很多人就会产生疑问，为什么非要用女子呢？男的真的不能踩吗？

首先年轻的女子体重比较轻，然后皮肤触感比男子更加灵敏一些，所以采取的时候力道掌握得更好。

第2个原因。踩曲和其他环节相对收入比较微薄，很多男生都会做其他比较繁忙的工作，比如拌曲，拌料，发酵等等。所以男生不喜欢这样的工作，女生更适合一些。

第3个原因就是噱头和喝酒人的感受了。

假如跟你说，你所喝的酒所用的大曲是用男人的脚踩出来的，那么喝酒的人又大多都是大老爷们儿。男生的脚没有几个好看的，而女生的脚得比较柔美，所以不会让人觉得难以接受。

第4个原因就是噱头。采取任何人的脚或者手都可以，只要力度和经验足够就可以。但是用女生来做更容易让人接受更畅销。

以上是我对茅台酒曲一定要用年轻的女性的个人理解，如果有不同意见可以在下方评论出来，我是做纯粮传统工艺烧酒的传承者。