YEBISU惠比寿生啤联手老干杯再创巅峰
老干杯以顶级的和牛与精致的肉品著称,是所有老饕必吃的美食殿堂。而此次老干杯更联手了有日本顶级啤酒「YEBISU惠比寿」,引进来自日本高质感的桶装生啤,严选两大经典口味-YEBISU惠比寿啤酒及YEBISU惠比寿黑啤酒,7/17起于老干杯独卖,再次撩动每位饕客的食欲,双奢加乘的极致飨宴更为顶级烧肉提升至新的境界。
缀上一个「老」字的老干杯,专于打造一处熟男熟女喜爱的烧肉殿堂,这次更是与非常难得的YEBISU桶装生啤合作,YEBISU惠比寿具有百年的历史,是日本100%全麦酿制麦芽啤酒的元祖,对原料和啤酒酿造工法的坚持,造就顶级醇厚浓郁口感,自诞生以来就一直保持着高品质,并被公认为具有崇高地位的世界级日本啤酒品牌。
YEBISU惠比寿使用的原料包含严选来自契作农场的麦芽、啤酒花、水,以及十分珍贵细腻的酵母,孕育出独特的麦芽及优雅的啤酒花香气,获得许多年纪较长、品味人士的喜爱,与老干杯提供的品牌理念不谋而合,两者相得益彰,老干杯顶级的料理与YEBISU惠比寿啤酒可谓是天作之合,追求极致的老饕们更是不能错过。
两个经典口味啤酒在搭配餐点上,也有不同的讲究及风味呈现,YEBISU惠比寿啤酒严选自德国拜仁产的香气啤酒花及麦芽,熟成时间比一般啤酒多1.5倍,酿造出清爽的苦味及高贵的香气,搭配上老干杯爽口的前菜、和牛前胸纷雪烧、老干杯盐葱烧等,雅致的酒香馥郁出肉质的鲜甜,完美展现温润浓郁的特色。
老干杯必点的高档和牛,油花均匀且肉质软嫩,炙烤过后的上等牛排,外皮微焦肉汁满溢,此时啜饮一口YEBISU惠比寿黑啤酒,采用经碳烧烘焙过的PremiumRoast麦芽,100%无添加任何副原料,拥有层次丰富的韵味与碳焙过的厚实香气,与肉品的焦香相互辉映,醇厚的口感迸出层次丰富的韵味,奢华系的享受值得每一口都细细品味。
除了YEBISU惠比寿啤酒与YEBISU惠比寿黑啤酒之外,还有YEBISU惠比寿HALF&HALF啤酒,以「YEBISU惠比寿啤酒」与「YEBISU惠比寿黑啤酒」以5比5比例调合而成,巧妙的平衡两者特点,温润浓郁增添了碳焙的醇厚,搭配的餐点更加多元,三种顶级啤酒皆350ml,建议售价NT$180。
老干杯坚持提供顶级的奢华飨宴,不只着墨于各个肉品的产地及质量,在搭餐的酒品上更是精挑细选。此次,老干杯所精选的YEBISU惠比寿桶装生啤,坚持酿造出最高质量的啤酒,Logo上的惠比寿神象征着福气,有着向惠比寿神祈求兴盛的美意,成为象征吉祥的啤酒,在过年或纪念日都是不可或缺的角色,是最具日本代表性的特级啤酒。
因为疫情的关系,旅游禁令尚未松绑,喜爱出国旅行品尝世界美食的飞行吃货们,相当期待能体验各国的高级美食与美酒,而在老干杯不需要远渡重洋就能吃到这些梦幻逸品,丰富的菜单上有来自澳大利亚、日本的顶级和牛、西班牙国宝级食材伊比利猪等,搭配上日本代表性的高质感啤酒,不用出国就能尝遍世界级的奢华美味,满足所有味蕾。
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