此款勒桦干红葡萄酒来自伯恩丘沃尔奈的一级田“Champans”，沃尔奈因其精细的结构、美妙的液体、无敌的芳香，常被认为是勃艮第中最女性的酒。虽然沃尔奈也用了更强劲更有力的葡萄酒来证明其也具备相当的雄性魅力，然而在伯恩丘所有的红葡萄酒中，它确像红唇烈焰般迷人……

勒桦酒庄沃尔奈
香邦园一级园
干红葡萄酒

Domaine Leroy Volnay
Champans Premier Cru

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

精致明亮的红宝石色，带有明亮的石榴石光泽

香气

紫罗兰、醋栗、樱桃的香气。陈年后有香料和熟西梅的味道。

口感

浓度复杂性，一种坦率而清新的口感。咀嚼水果并品尝果肉的感觉。

评分

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酒庄

Domaine Leroy - 勒桦酒庄

产区

Savigny les Beaune - 法国勃艮第伯恩丘

品种

Pinot Noir - 黑皮诺

图片

酒庄介绍

Domaine Leroy - 勒桦酒庄

勒桦酒庄（Domaine Leroy）位于法国勃艮第博纳区（Cote de Beaune）的默尔索（Meursult）产区。作为唯一能比肩“酒王之王”罗曼尼·康帝（Domaine de la Romanee-Conti）的勃艮第酒庄，勒桦的葡萄酒毫无疑问成为了这片土地上的一座风标。

工艺与传统

葡萄园

酒庄目前拥有22公顷的葡萄园，分部在金丘（Cote D’oR）的各个地区，其中包含9个特级园（Grand Cru）、8个一级园(Premier Cru)。园内种植81 %黑皮诺（Pinot Noir）、2%佳美（Gamay）、11%艾格特（Aligote）以及6%霞多丽（Chardonnay），收获季节使用手工采摘。

工艺流程

拉茹除了完全拒绝使用化学合成的肥料与农药，她还相信天体运行的力量会牵引葡萄的生长，依据鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）的理论，加上她自己的认识和灵感，她想出千奇百怪的方法来“照料”葡萄园。

美酒佳酿

了解乐花的朋友都知道，这酒让人又爱又恨，爱它的好喝，又讨厌它酒塞常有发霉的状况，其实对于酒窖主人来说，发霉是一种骄傲，因为这是葡萄酒湿度合格的标志，请不用惊慌，一点都不影响美酒的质量。

葡萄品种

Pinot Noir - 黑皮诺

黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实，容易入口，味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。

产区介绍

Bourgogne - 勃艮第产区

勃艮第产区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第有4个大的红酒产区，分别是：Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。与波尔多产区的调配葡萄酒不同，勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。