在某种程度上，大多数人都是葡萄酒初学者，在刚刚进入红酒世界时，往往会发出“什么样的的红酒好？”这样的疑问。今天，酒文化网就给介绍8种不同类型的红酒，可让大家了解自己喜欢什么类型的红酒。

8种不同类型的红酒

1.赤霞珠

张裕赤霞珠干红

世界上种植最多的葡萄是赤霞珠(cabernet sauvignon)，它是一种精致的葡萄品种，虽然加州的赤霞珠更圆润，法国的赤霞珠更草药化，但当你寻找樱桃、醋栗和香料的味道时，喝一杯总是很有趣的。

赤霞珠可以与任何肉类搭配，尤其是肥肉，与汉堡、排骨或羊肉搭配会很美味。

2.梅洛

梅洛葡萄酒

梅洛是世界上种植第二多的葡萄品种，对于想要尝试红酒的人来说，这是一个很好的切入点。梅洛具有浓浓的果香味，不会让你的嘴巴因为单宁酸而起皱。

梅洛适合与家禽一起食用，如鸭或鸡。

3.仙粉黛

仙粉黛葡萄酒

仙粉黛是一种很有趣的葡萄酒，因为它的味道会随着产地的不同而变化，尽管它通常很美味，多汁，酒精含量也很高。

仙粉黛可与排骨、匹萨或意大利面等肉类搭配。

4.设拉子

 

奔富设拉子红酒

设拉子在法国和其他欧洲国家被称为西拉，在澳大利亚、南美和其他地方被称为设拉子，设拉子可以是胡椒味的，辛辣的，大胆的，有黑莓等丰富水果的味道。

设拉子可以调和奶酪和肉类中的盐、香料和微妙的味道。

5.马尔贝克

维纳尔芭马尔贝克

虽然马尔贝克起源于法国，但现在世界上大部分的马尔贝克都产自阿根廷，所以你可以经常在它的标签上看到那个国家。这是另一款容易饮用的葡萄酒，深紫色，有李子或樱桃的味道，最后带有一丝烟熏味。

马尔贝克适合搭配牛腩等瘦肉，或墨西哥或印度等辛辣食物。

6.黑比诺

袋鼠黑比诺干红

在这种色调的最轻盈、最精致的葡萄酒中，黑比诺不会像某些红酒那样打在你的脸上，它有一个“轻体”在行话和感觉如丝般的舌头，你可能会品尝到像覆盆子或蔓越莓这样明亮的浆果。

黑比诺适合搭配寿司或三文鱼。

7.桑娇维塞

卡瓦利尔林诺庄园桑娇维塞红葡萄酒

桑娇维赛是意大利最大的红葡萄品种，与托斯卡纳——尤其是基安蒂有关。这款酒会对你的嘴产生奇怪的效果，因为酸度会让你留口水，可以品尝到烟草、土壤和胡椒的味道。

桑娇维塞适合搭配披萨和意大利面。

8.内比奥罗

内比奥罗红酒

内比奥罗有强烈的单宁和大量的酸，这是一款微妙的酒，因为淡淡的颜色掩盖了即将扑向你的疯狂味道。它生长在意大利北部，是巴罗洛(Barolo)和巴巴斯科(Barbaresco)背后的葡萄品种。随着时间的推移，这款酒的味道会变得更加有趣和复杂。

内比奥罗适合搭配野味，肥肉，如野猪，鹅，鸭，猪小腿。