初出茅庐便声名鹊起的衡水老白干1915简评
衡水老白干是一个地标级的产品,虽然在并未被评为名酒,但深受歪果仁的青睐,拿到的全球性奖章很多。在国内,或许是由于清香型白酒中汾酒这样的传统名酒的强力压制显得并不突出,不过衡水老白干还是比较有特色的。其九月末发布的新品衡水老白干1915便在烈酒大赛中获全场最佳,自此声名鹊起,虽然这个烈酒赛颇有微妙之处,但起码也是正式的。下面我们来点评一下这款获得大奖的新品。
首先来看一下这1915是什么意思,很水老白干1915在瓶身上标注了:1915年巴拿马万国博览会甲等金奖,也就是说其广告为彼时获奖纪念,的确当时的老白干是获得了此项大奖,言下之意这款酒是代表了衡水老白干获奖酒的水平,再加上这次举办烈酒大赛再获全场最佳,双重奖项加成后,这款酒自然成为了惊世之作。
外观上这款酒瓶身选择了绛色陶瓷瓶,配有花纹,十分好看,有一种古色庄重之感。定价为1688元,比贵州茅台酒还要多出189元,定价相当自信,这样的定价在酒界也是罕见,毕竟想要在茅台价位这个区间抢夺高端市场是一件非常有难度的事情,茅台的地位也不是那么容易撼动的,否则五粮液、国窖等早就出对策了。
再来谈谈酒质,衡水老白干1915开瓶有股很优雅舒适的香气,有点儿像果香;入口很厚实,这和普通清香型白酒有区别,但不会辣;下喉比较顺,伴着清雅香味,回味中也有这样的味道,整体让人十分舒服。也难怪老外会喜欢这款酒了,它的味道更符合他们的口味。
总之,这款酒在全球范围内的受欢迎程度可能是超过茅台的,有两个因素:其一清香型白酒(老白干算是其中一个分支)本身比较受老外喜欢,口味清淡,香气适宜;其二就是清香型白酒的有害物质含量极低可以说是所有香型中最低的了,汾酒也是如此,杂醇油、铅一类的含量都是很低的。所以,这款衡水老白干1915是相当不错产品,不过对于国内而言其价格还是一个硬伤,大家还是会考虑性价比的。
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