格兰莫雷10年Fired Oak威士忌是一款“更甜的威士忌”，在前波本威士忌酒桶熟成10年，尾段在重度烧焦的美国橡木成熟，酒体吸收了波本威士忌的甜头，同时保留了斯佩赛酒厂本来特色，烧焦橡木增强了口味，原始橡木加强了现有的香草和香料味道，酒桶陈化带来卓尔不群的细腻和圆润口感，优雅又别具风味。

格兰莫雷10年烧桶
单一麦芽苏格兰威士忌

Glen Moray Fired Oak 10 Year Old
Speyside Single Malt Scotch Whisky

度数：40%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

品鉴记录

颜色：金铜色

香气：甜美的糖果香气，有菠萝块和奶油太妃糖的香气;

口感：有黑醋栗果酱和甘草太妃糖的味道，有香草橡木的味道，甜中带香;

回味：黑巧克力融化在舌头上然后逐渐消失，露出一丝烟熏和烤香草的味道。

获奖记录

- 2020年Jim Murray《威士忌圣经》 90分
- 2020年国际烈酒挑战赛（ISC） 银牌奖

品牌介绍

格兰莫雷酒厂位于著名威士忌产区Speyside区首都Elgin city里的Lossie河岸，自1897年以来便专注於生产高品质、有著Speyside产区特色的麦类威士忌，至今已经超过了百年以上历史。今日的格兰莫雷已经成为英国本土前五大的苏格兰单一纯麦威士忌，且其酒厂因生产具Speyside特色的威士忌而广为业界专家所熟悉。高品质的强烈印象也使得出口市场的需求年年增加。

品牌工艺

格兰莫雷生产威士忌所用的水来源于附近的洛西河。此外，自1978年以来，格兰莫雷不再自己培育麦芽，而是从工厂采购由当地大麦培育而成的无泥煤味麦芽。近些年来，蒸馏厂也会采购一些泥煤味麦芽进行小批量生产。

现在酒厂一共拥有2台初馏机（Wash Still）和2台再馏机（Spirit Still），形状为梨形，比一般的蒸馏机矮，底座宽，颈部较粗。

用于陈酿威士忌的酒桶主要为美国波本桶（Bourbon Cask），这些酒桶由酒厂精心挑选，桶陈之后得到的威士忌圆润顺滑，带有丰富的香料特征。除此以外，酒厂还会采购各种各样的桶，使威士忌的风格更加多样化，如波特桶（Port Pipe）、雪莉桶（Sherry Butt）和霞多丽桶（Chardonnay Barrel）。