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波摩15年单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml

2024-01-27 06:17:16 鑫和白酒网 139 手机版

波摩15年威士忌是一款即将进入黄金时期的威士忌。这款15年的单麦威士忌先在波本桶中熟成,最后三年在欧罗洛索雪莉桶中熟成,在雪莉风格和酒厂特有的水果和泥煤味道完美平衡,热带水果如海妖的低语一般,带给老波摩粉丝喜悦之感。

波摩15年单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml

波摩15年单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml

波摩15年
单一麦芽威士忌

Bowmore 15 Year Old

Single Malt Scotch Whisky


度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰艾雷岛(Islay)



王室御饮

苏格兰是威士忌的老家,全世界的威士忌绝大多数产于苏格兰,但只有一家酒厂能获得英女王的青睐,亲自前去参观酒厂外,酒厂更特别制作了以女王命名的威士忌,供女王王室御饮,这就是波摩。1980年,英女王伊莉莎白二世参观波摩(BOWMORE )位于伊斯雷岛的酿酒厂,这也是女王唯一一次参观同类酒厂。



品鉴记录

色泽:黄褐色。
嗅香:黑巧克力和葡萄干的香气,伴有经典的波摩烟熏味。
口感:美妙的西洋衫木及丰富的太妃糖的甜蜜口感。
余味:浓郁的雪莉酒桶熟成的风味,品饮之后,每每有不同的热烈回响。



品牌荣誉

- 2018年 国际葡萄酒及烈酒大赛(IWSC)金牌奖
- 2018年 旧金山烈酒竞赛(SFWC) 双金牌奖
- 2017年 国际烈酒挑战赛(ISC) 金牌奖



品牌介绍


苏格兰众多威士忌酒厂中,波摩(Bowmore)酒厂是早古老、历史最悠久的酒厂之一,同时也是艾雷岛第一家创立的威士忌酒厂。自1779年创立以来,一直矗立在苏格兰西边艾雷岛(Island of Islay)上的Indaal湾海岸边。由于波摩酒厂制酒的专业技术及严谨态度有目共睹,在历年来国际大赛获奖无数,堪称是各大酒展比赛的常胜军。



品牌工艺


波摩酒厂是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一。同伊斯莱岛其他的酒厂一样,波摩酒厂也建在海边。没有哪一个地方能比坐在波摩的桥墩上观赏美景更惬意了,血红的夕阳洒在广阔的海面上,身后是披满余辉的波摩酒厂。



直到现在,波摩蒸馏厂不惜成本,仍坚持采用优良传统古法制酒,由代代相传的师傅(Maltman)以人工方式搅动麦芽使其发芽;目前在世界众多威士忌蒸馏厂中只有五家蒸馏厂仍沿用此法。



波摩酒厂酿造的一系列风味独特的麦芽威士忌,采用的都是室内发芽法(波摩酒厂是采用此法发芽大麦的少数几个酒厂之一),大麦在泥炭炉上干燥,蒸馏出的原酒在陈放过多年波旁酒和雪利酒的酒桶中成熟。这些麦芽威士忌的颜色从浅金黄色到琥珀色和古铜色都有,这种颜色的变化让人联想到波摩城的夕阳。



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