独立酿酒师协会（SIBA）在针对英国精酿啤酒的报告中发现，自去年以来，喝啤酒的女性人数几乎增加了一倍。该报告还指出，英国独立啤酒商的数量急剧增加，现在有30%的独立啤酒厂拥有现场提供啤酒的品饮室。

该报告的编辑Caroline Nodder也强调，无酒精和低酒精啤酒的啤酒厂的数量增加了。整体而言，精酿啤酒类别的销售成长正在放缓（2019年仅成长0.2%），越来越多的饮酒者（从2019年的43%增长到现在的50%）表示相信真正的精酿啤酒必须由小型独立啤酒厂生产。

Nodder指出：今年报告中的调查结果，表明市场发生了巨大变化，消费者选择了无酒精或低酒精饮料，尤其是年轻人。而啤酒商则迅速地调节了这一挑战，并推出了一些有趣且美味的低酒精度啤酒。

精酿啤酒

再补充：社区对消费者的重要性也越来越重要，这确实有助于当地啤酒厂自酿房的发展。我认为这些小型独立啤酒厂的熟练程度，将随着人们对健康意识的抬头而有所增加，在未来一年内，我们将在这一领域看到更多的成长。

最后说：对于啤酒制造商来说，在竞争激烈的市场中去创造收入来源，在过去是比较艰难的，但是如今近三分之一的独立啤酒厂都设有品饮室，在英国是一个不可思议的数字，啤酒饮用者可以直接从源头品尝新鲜的啤酒、尝试其他地方没有的特色啤酒。