芝麻香白酒有哪些品牌?芝麻香白酒口感如何?
在全国众多白酒香型中,芝麻香白酒属建国后自主创新的两大香型白酒之一。它是以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有“一品三味”之美誉,是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员。那么,芝麻香白酒有哪几个品牌?芝麻香白酒的口感如何?下面一起来了解看看。
芝麻香白酒有哪几个品牌?
芝麻香型白酒代表产品是山东景芝酒、银杏王芝麻香酒、桶装芝麻香酒。
1、一品景芝酒
景芝酒的特点:芝麻香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有风格。
2、银杏王芝麻香酒
银杏王芝麻香酒是郯城天一银杏酒业生产的一款酒,银杏王酒有很好的保健功效,而且随着保健酒市场的不断壮大,此酒越来越受消费者喜爱了。
3、桶装芝麻香酒
泉乐春酒业生产的桶装芝麻香酒,非常适合乡镇的老百姓喝,质优价廉,在农村市场销量非常好,也是很多县级代理商争抢的产品。
芝麻香白酒的口感如何?
芝麻香白酒既有清香型白酒的清净典雅,又有浓香型白酒的绵柔丰满,还具有酱香型白酒的幽雅细腻,综合感官有焙炒芝麻的复合香气,饮后令人心旷神怡。
芝麻香白酒继承了中国传统白酒浓、清、酱三大香型最经典的内容,又顺应现代人对酒体风味的最新要求,深度融合。前香以清香为主,中香以窖香为主,后香以焦香为主,末香以糊香为主,四香复合,呈现出特有的幽雅、细腻的芝麻香。闻香以清香加酱香为主,略带浓香,陈香突出;入口后焦香及果香味明显;细品有烘炒芝麻香;醇厚丰满,绵甜,余香悠长;风格典型、品质优雅、个性鲜明。
从芝麻香白酒的口感来看还是不错的,值得品尝体验!当然了,具体好不好喝还是看个人体验后感觉如何,只有自己喜欢了,它才是一款好喝的酒。
芝麻香白酒简述
芝麻香型白酒是山东地区白酒的一大特色香型,也是建国后白酒香型品类的一大创新,是浓、清、酱三大香型生产工艺巧妙结合的产物。它是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员,同时也是酿造技术难度最大,酿造条件要求最高,对环境要求最严格的一个香型,堪称白酒中的贵族香型。
提起芝麻香型白酒,不熟知的人以为是用芝麻为原料酿造而成,其实不然,这种香型的白酒也是以高粱、小麦、麸皮等为主要原料,经传统固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑调味而成的一种白酒。因酒中主体香气与焙炒芝麻的香气类似。故称为芝麻香型白酒。
芝麻香型白酒代表着中国白酒由传统向现代的一个过渡和发展,一定程度上也可以说是对传统白酒的颠覆。中国白酒一直以来都是以开放式、自然多菌种混合发酵为其特征,而芝麻香则是在此基础上应用了一系列经过优选后的纯菌种,采用固态培养技术制曲。在此观点之上,传统工艺白酒生产中的主要微生物及其代谢途径也将逐步明朗化,并真正走上科学化的道路,促使我们对一些愚昧甚至错误的做法重新认识。芝麻香的产品风格及质量对环境的依存度要远比酱香、浓香低,因为这两个香型的酿酒微生物完全来自于所处环境中的微生物,而芝麻香的主要功能微生物可能要来自纯菌种。因此,更有利于芝麻香率先从地域的局限中突围,向全国推广。同时也打破了麸曲白酒总比大曲白酒口感差的铁律。
相关文章
-
什么时候适合饮酒 哪些国家有饮酒的习俗
酒是社会文明的标志,研究社会的文明史,不可不研究酒文化史。中国酒文化中的丰富内涵,会给人们带来乐趣和启示。接下来酒妖网的小编就带大家了解什么时候适合饮酒和哪些国...
5022024-03-22 -
酱香白酒在重阳下沙都有哪些讲究?
重阳节,农历九月初九,二九相重,故称「九九」、「重九」。重九亦叫「重阳」,相信是依据《易经》六阴九阳之说。民间在该日有登高的风俗,所以重阳节又称「登高节」。还有...
5732024-03-22 -
白酒能用纸杯喝吗?
纸杯是由纸制成的一次性杯子,并且通常用塑料或蜡加衬或覆盖,以防止液体泄漏或浸透纸张。它可以是由再生环保纸制成,而且在世界各地广泛使用。过年的时候拜年的人非常多,...
5662024-03-22 -
飞天茅台53度价格2020市场价,如今高达3100元而原箱航空箱更高
飞天茅台从2016年开始一直供不应求,市场价也是一路飙涨,至于飞天茅台53度价格2020市场价已经飙涨到2600元,而在2021年1月推出“强制拆箱”控价之后,...
5252024-03-22 -
格兰帝10年重泥煤单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Scotia Aged 10 Years Heavily Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml
格兰帝的酒款以含有泥煤风味及非泥煤风味为特色,非冷凝过滤装瓶。格兰帝10年重泥煤单一麦芽威士忌GlenScotiaAged10YearsHeavilyPeate...
5662024-03-22 -
红酒是西拉好还是赤霞珠好,西拉果味丰富甜美/赤霞珠攻击性太强
Syrah西拉和CabernetSauvignon赤霞珠是红酒中最常见的两种酿酒葡萄,那到底红酒是西拉好还是赤霞珠好呢?整体来说西拉酿的红酒果香浓郁,口感更加甜...
3182024-03-22 -
杰卡斯希哈2016红葡萄酒
1847年,德国巴伐利亚的移民约翰葛兰来到了南澳洲的巴洛沙河谷,在杰卡斯溪畔开垦了他的第一个葡萄园。克服万难,约翰葛兰终其一生努力在杰卡斯溪畔的葡萄园里种葡萄、...
2992024-03-22 -
尊尼获加蓝牌五路财神限量版苏格兰调和威士忌套装 Johnnie Walker Blue Label Gods of Wealth Collection 750ml*5
尊尼获加五路财神限量版汇聚了中国传统文化中代表“文、武、义、富、偏”的五位财神形象,通过18k金喷沙技艺,以匠心独运的雕刻技术和中式风格的手绘图腾刻制,将“拜五...
3042024-03-22 -
泸州老窖特曲老酒7年 500ml
日常饮用★★★★★请客送礼★★★★★婚宴用酒★★★★★(评分仅代表本网站观点,仅供参考)泸州老窖百年品质浓香型白酒典范。泸州老窖特曲老酒七年度数:52度&nbs...
2752024-03-22 -
茅台十二生肖纪念酒
贵州茅台十二生肖酒是贵州茅台酒股份有限公司与生肖设计巨擘黄永玉老先生共同打造的一款茅台主品牌酒。产品延请艺术大师黄永玉在茅台酒瓶上,绘制出十二生肖图案,旨在创造...
3322024-03-22