檀都15年威士忌是酒厂2019年的年度限量酒款，全程于珍贵优质的Oloroso雪莉橡木桶中熟成，以酒精强度46%装瓶，首批全球限量24,000瓶。您将在味蕾上品尝到浓郁的充满活力的夏季水果，并享受它带来的令人回味的悠长余味。

檀都15年
单一麦芽威士忌

Tamdhu 15 Year Old Speyside
Single Malt Scotland Whisky

度数：46%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

重雪莉桶代表

雪莉桶是目前醉受热捧的用桶，而且由于价格昂贵，往往只有特定蒸馏厂和收藏级的威士忌才会使用。区别于一般市面上的威士忌，檀都罕有地使用全雪莉桶全程陈酿熟化，而非仅仅最后过桶。

品鉴记录

颜色：深琥珀色

香气：有苹果高点，醋栗，橙皮，菠萝和茴香的香气。

口感：入口充满多汁的杏果，覆盆子，柠檬挞和奶油杏仁的风味。

余味：余味萦绕着麦芽饼干和香草的芬芳。

获奖记录

- 2020年旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 双金牌奖

品牌介绍

苏格兰檀都蒸馏厂1896年开始筹备，1897年投产并首度蒸馏，坐落在苏格兰孕育出许多知名蒸馏厂的斯佩塞河畔，拥有极佳的生产环境，严格执行制程要求，纯粹天然的酒色及高酒精强度。真实表达出维多利亚时期至上精神，也是檀都的品牌宗旨，创造独一的特选威士忌。

品牌工艺

檀都酒厂的品质来自于麦芽的泥煤风味，也来自于其水源檀都泉水( Tamdhu Spring)，在当地的语言里Tamdhu是小黑山的意思。一旦蒸馏完成之后,酒厂只挑选最好的用欧洲或者美洲橡木制作的橡木桶来给这些珍贵的酒液做陈年。

在酿造设备方面，檀都拥有9个花旗松发酵槽和3对蒸馏机。此外，檀都十分注重橡木桶选择的环节。在檀都看来，雪莉桶对其威士忌的风味和颜色有着至关重要的作用，因而檀都选用的皆是来自西班牙的顶级雪莉桶。威士忌装桶后便会运至仓库进行陈酿。檀都拥有多个仓库，包括4个木垫式仓库、1个货架式仓库和5个托盘式仓库。

酒厂一如既往地只采用雪莉桶陈酿，更与麦卡伦同在西班牙的橡树林中选取树材订制木桶。这种不计代价，只为追求最优品质的精神，尽显诚意。痴迷于顶级雪莉桶的陈年工艺，让檀都再增添了诱人的甜美馥郁。如此独一无二的风格个性，使檀都在世界上赢得无数赞誉。檀都所酿造的威士忌，展现着甜美华丽的传统斯佩塞风情，旗下50年的窖藏酒款位列世界最昂贵威士忌榜单第25名。