拉弗尔 / 花堡庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Lafleur 750ml
Chateau Lafleur是属于高价酒,它拥有一个好美丽的名字「花堡」。品尝时,感觉就像欣赏一名28岁的美女在空中轻轻起舞,成熟而又吸引,神秘美丽又带着温柔,集花香、果香及酒香于一身。
拉弗尔庄园正牌干红葡萄酒
Chateau Lafleur
度数:12-14%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
酒体呈深红色韵调
香气
散发着樱桃和黑巧克力的气息,夹杂着黑橄榄和烟熏木的味道,成熟的黑色果味四溢,单宁丰富,柔顺甜美。
口感
这酒的味道没有柏翠那样浓,但却有相当的集中感,感觉幼细,果香柔柔地散发出来,令人难忘。
评分
1998年 帕克团队(WA)94分
2015年 帕克团队(WA)100分
2016年 帕克团队(WA)99分
酒庄
Chateau Lafleur - 拉弗尔庄园
产区
Pomerol - 法国波尔多波美侯
品种
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
图片
酒庄介绍
Chateau Lafleur - 拉弗尔庄园
拉弗尔庄园(Chateau Lafleur)位于波尔多右岸的的波美侯产区,距离著名的柏翠庄园仅仅200多米的距离,人们习惯上称它为花庄。像这一产区所有的庄园一样,拉弗尔庄园并没有被定级,但是,拉弗尔庄园却不失为波美侯产区的优质庄园。玻美侯地区以前有许多地方都以此为名,如今仍有超过10个古堡冠以“La Fleur”之名。甚至在波尔多的圣艾米隆区也有一个顶级的酒园称为“花堡”(Chateau La Fleur)。这些酒庄彼此不同,但都是极好的酒庄。当然,卓然出众的首推这一座花堡。
工艺与传统
葡萄园
拉弗尔庄园拥有葡萄园4.5公顷,园内土质甚佳,多样的土壤包括了一道往北的砾石脊,往东的是砂砾,往南的一段则粘土土质,沿葡萄园对角线延伸的还有一个淤沙土质丰富的狭窄断层。拉弗尔庄园的原创力就是缘于这些不同土质的混合。所种植的葡萄品种中,美乐与品丽珠平分秋色,各自占了50%的比例。葡萄树平均年龄为37年。
工艺流程
1985年,年轻及有朝气的Jacques Guinaudeau入主拉弗尔庄园后,在保持传统的同时也为葡萄酒的酿造事业带来创新。拉弗尔庄园对于品丽珠的高比重选取在波美侯可说独一无二,只有Vieux-Chateau-Certan在某种程度上稍微接近。无论是正牌还是副牌酒,都保持着严谨的态度对待。葡萄经过严格的挑选之后,进行发酵。发酵后需要陈酿18-22个月的时间,新橡木桶使用比例为50%以上。庄园产量极低,每公顷年产量约为2600升。
美酒佳酿
拉弗尔庄园的复杂以及严谨,让它也许不像是典型的波美侯。但是它的力量及展现,可以在某些年份与Petrus抗衡。今日的果味可能更纯净,单宁的品质更佳,至于深度、严谨与强度,依旧是维持过去的水准。酒体呈深红色韵调,散发着樱桃和黑巧克力的气息,夹杂着黑橄榄和烟熏木的味道,成熟的黑色果味四溢,单宁丰富,柔顺甜美。这酒的味道没有柏翠那样浓,但却有相当的集中感,感觉幼细,果香柔柔地散发出来,令人难忘。
葡萄品种
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。美乐之所以受欢迎是因为它是早熟品种,葡萄果实较大,鲜嫩且产量较高能够酿制出美味而柔滑葡萄酒。
Cabernet Franc - 品丽珠
她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在采收期碰上恶劣的天气。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。
产区介绍
Pomerol - 波美侯产区
波美侯紧挨着圣爱美隆的这一块小产区,仅仅700多公顷,却在右岸中具有帝王般的地位,总体上看,葡萄酒的价格比周围都高出一截,虽然大部分的酒庄都很小,产量也低,但许多有名的车库酒庄也诞生于此。许多著名的庄园都位于此地,例如波尔多酒王柏翠(Petrus)、老塞丹庄园(Vieux Chateau Certan)。这里出产的酒较其他地区更为庞大坚实,能体现出美乐最强劲和丰满的一面。随着陈年,又能展现出细微的复杂和变化。当然价格也是远远高于其他地区,如著名的Le pin 就要卖到几万元一瓶。
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