对冒险和发现的品味贯穿惠特利尼尔家族树的所有八代人。因此，在世纪之交，弗雷德里克·尼尔发现自己在穿越波斯的航行中发现了一系列异国情调的水果、香草和香料，为格林纳尔·惠特利 家族的杜松子酒食谱系列增添了灵感，这也就不足为奇了。在那里，他惊奇地发现古山上竟然长出了榅桲果实。正是土耳其木瓜的明显甜味，与令人陶醉的波斯香草和香料混合，赋予了惠特利尼尔木瓜杜松子酒独特、诱人的味道。一种品质卓越的手工杜松子酒，其风味与其祖先一样浓郁。

惠特利尼尔
温桲果金酒

Whitley Neill Quince Gin

产地：英国 / 度数：43%vol

品鉴记录

 

新鲜核果的香气立即出现，接着是淡淡的杜松和柑橘味。木瓜的独特风味在味觉中占据主导地位，让位于杏子和桃子的甜味，余味悠长，果味浓郁，带出橙花和浓郁的葡萄柚味。

获奖记录

- 2019年 旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 银牌奖
- 2018年 旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 银牌奖

品牌介绍

Whitley Neill始于1762年，有着悠久的历史，历经家族八代人的手工酿酒技艺传承和打磨。出身自英国酿酒世家的品牌创始人Johnny Neill秉承家族的探险精神，开创了带有个人标志的Whitley Neill手工金酒。他打破常规，从不拘泥与某种单一原料，采撷来自于全球各地的异域风味的同时，致敬英国绵延数百年的传统经典蒸馏工艺。

品牌工艺

 

热销的Whitley Neill经典手工金酒，其灵感来源于遥远而神秘的非洲大陆。创始人约翰尼在南非旅行期间遇到了他的太太，也是他的灵感缪斯，最终成就了一段传奇佳话。受家人冒险精神的启发，约翰尼力求创造出自己的特色杜松子酒向英国蒸馏传统以及妻子的非洲故乡的神秘之美致敬。

 

酒的原料产地遍布全球，从亚洲的柠檬草，英格兰的大黄和黑莓，苏格兰的覆盆子，西班牙的粉红西柚，意大利帕尔马的紫罗兰，西西里的血橙，伊朗的木瓜，到南非的芦荟和黄瓜，亚非欧的许多角落里，都有TA的影子。

 

专家们在孜孜不倦地探寻中，甄选品质上乘，口感丰富的味觉符号。每一瓶酒的诞生都经历了极其严苛的手工酿造程序。从亲手挑选原材料到独立蒸馏工艺，最大限度锁定萃取初始的美妙香醇。