布赫拉迪波夏OLC：01威士忌是酒厂橡木桶探索系列的酒款之一，使用100%苏格兰大麦和Islay泉水酿造，最初在波本桶，天然甜酒桶（VIN DOUX）和西拉葡萄酒桶中熟成，然后转至真正优质的初填欧罗洛索猪头桶中完成18个月的收尾，泥煤值为40ppm，非冷凝过滤。

布赫拉迪波夏
OLC:01 2010
单一麦芽威士忌

Bruichladdich Port Charlotte
OLC:01 2010 Heavily Peated
Single Malt Scotch Whisky

度数：55.1%vol
容量：700ml
产区：苏格兰艾雷岛（Islay）

橡木桶探索系列

布赫拉迪波夏OLC：01威士忌是酒厂橡木桶探索系列的酒款之一，他有两个独特性，一是很少有单一麦芽威士忌在如此复杂的木桶中熟成，二是很少有人能在Fernando de Castilla 等优质西班牙酒窖中使用真正的 Oloroso 雪莉桶来完成收尾。早在 2010 年，从2009年的苏格兰大麦作物中蒸馏而来的重泥煤味的单一麦芽威士忌首先被装入一系列ex波旁威士忌、ex西拉和ex- VDN（天然甜酒）桶中。2018 年，在酒窖老板Jan Pettersen的个人推荐下，这些原酒被转移到Oloroso hoggies桶中，运抵布赫拉迪酿酒厂。

品鉴记录

颜色：金铜色

香气：最初是可爱的泥煤烟熏和深色水果，主要是无花果和太妃糖。当香气开始打开时，软桃和蜂蜜出现，坚果牛轧糖的味道定下了基调。烤橙子和一丝热葡萄酒香料。泥煤烟味是恒定的，并开始带出一些树脂木香，打开时间越长，你发现的深度越深，烘焙咖啡、糖浆和柑橘，巧克力和碎海贝壳。

口感：这款酒一接触你的嘴唇，你就会感受到柔软的油性质地，然后，当它覆盖上颚时，微妙的干燥会改变色调。来自 Oloroso 木桶的前调和泥煤烟熏定义了威士忌的特性，但在下面有一种水果的甜味——无花果、橙子和桃子带有坚果牛轧糖的味道。再啜一口，烟草、靴子上光油和更多泥土味的烟熏味，散发出胡椒味，真正将您吸引到这款美妙的威士忌中。

余味：余味是带有石灰和无花果的干燥泥炭烟熏。散发出巧克力和香草的味道，还有一些咸味和沙质的味道。泥炭余烬散发出最后一丝烟雾。

品牌介绍

布赫拉迪酒厂坐落于英达尔湖滨，是苏格兰最西端的一家酒厂，它成立于1881年，由罗伯特、威廉和约翰古列哈维联合创建，是苏格兰第一批使用水泥建造厂房的酒厂。1886年以布鲁格拉迪克的名称成立了布鲁克莱迪克（艾莱岛）酒业有限公司。布鲁克莱迪克只使用苏格兰大麦，他们坚信苏格兰威士忌就应该使用苏格兰的大麦酿造。

品牌工艺

布赫拉迪酒厂威士忌绝不经过会影响酒质及口感的低温过滤程序，保留原有天然香气，不添加人工加工物调整色泽，每一款威士忌皆亲自由布鲁克莱迪克首席调酒师筛选而出，不大量生产威士忌，并不将酒质标准化，使用流经过长达18亿年古老岩石的纯净泉水，3-5ppm的淡雅泥煤口感，显示出深度海洋特质。

布赫拉迪酒厂的创意及坚持出乎意料获得消费者好评，在酒质不经低温过滤、不添加任何人工香料及色素之下，更关注在全球都重视的环保议题，布鲁克莱迪克酒厂无意间成立威士忌业界的趋势指标之一。堪称最具创意与开发力的蒸馏厂，不仅是岛内唯一不受集团掌控的独立蒸馏厂，更是最具有话题性的酒厂。

布赫拉迪酒厂首席调酒师Jin McEwan，土生土长的艾莱岛人，15岁从制桶学徒开始踏入威士忌产业。一路学习如何酿酒，在岛上的波摩酒厂承袭了38年的酿酒经验，直到2001年成为布鲁克莱迪克的灵魂人物后，开始进入他的酿酒异想世界。