也许大家对于黄酒这个名字并不是很熟悉，会有很多人问我，黄酒是什么酒?其实黄酒在我们的日常生活中很多见。近年来，人们对于自身健康问题越来越重视，很多人开始从“养生角度”重新审视黄酒，觉得适当的喝些黄酒对于健康是有很大帮助的，那么又有什么人不能喝黄酒呢?接下来烟酒行小编就带大家一探究竟。

黄酒是什么酒

黄酒是中国的民族特产，故被誉为“液体蛋糕”，已有四千多年的历史，是世界上最古老的饮用酒之一。大家俗称它为“米酒”，属于酿造酒，然而黄酒的酿酒技术独树一帜，可以称之为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒以大米、黍米为原料，它的酒精含量很低，一般酒精含量为14%-20%，属于低度酿造酒，同时是一款营养非常丰富的酒。

什么人不能喝黄酒

黄酒是什么酒?黄酒是非常受大众欢迎的一种酒，不仅仅是因为它的口味较独特，它还具有很好的保健功效，黄酒的酒精含量很低，口感香醇美味，但是什么人不能喝黄酒呢?例如婴幼儿及孕妇，肝病患者、慢性胃炎患者、结石患者这四类人群。具体详情小编就给大家讲解下，希望大家了解后予以重视。

1、婴幼儿及孕妇

现代医学认为，婴幼儿生长发育较快，但是神经系统、消化系统，肾功能发育尚不健全，所以不能饮用黄酒。黄酒含有一定度数的酒精，孕妇饮用后会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育。

2、肝病患者

中医认为“酒为火热之食，损伤肝阴”。人体的各种代谢和解毒、免疫功能都靠肝脏，黄酒中含有乙醇、少量甲醇等化学成分，由于肝病患者肝功能不健全，对酒精的解毒能力低，会造成肝细胞受损，进一步加重病情。

3、慢性胃炎患者

慢性胃炎患者均是胃消化功能不好的人，此类患者应该知晓黄酒是什么酒?它是一种低度的酿造酒，其中含有一些特殊成分能减少或阻滞胃粘膜合成，从而造成了胃酸对胃黏膜的损伤，所以慢性胃炎患者还是不喝为好。

4、结石患者

研究发现，在酿黄酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，而且还含有乌核苷酸，这些物质均可以促使尿路结石的发生。所以肾结石、输尿管解释的病人，还是尽量不要饮用黄酒为好。

通过以上介绍，大家现在知晓了黄酒是什么酒以及什么人不能喝黄酒的问题，黄酒虽然口感温和，但切勿轻视它的功效及危害，小编认为不论喝什么类型的酒都宜慢慢地品，放慢节奏，放宽心境，充分享受酒味，才是真正的饮酒，也许人生亦如此，品酒就是品人生百味。