言及菊花，自然不能不提陶渊明，也是因为他菊花才被冠名“隐逸之花”、“天涯四君子”之一。菊花不仅美观，更可做泡饮之物，从汉朝开始便有饮菊花酒、菊花茶的习俗，而今日亦是如此。以傲霜之菊做引，菊花酒有何独特之处？为什么要喝菊花酒呢？

为什么要喝菊花酒？

菊花之兴离不开陶渊明，也离不开重阳节，喝菊花酒也是。不论是“采菊东篱下，悠然见南山”，还是“菊残尤有傲霜枝”，亦或“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中”，菊花之傲骨向来被人们称颂。所以作为一个同样有着傲骨的人，饮酒有如何能不选则菊花酒呢？这是风骨之间的融合。

当然重阳节也是喝菊花酒的一个重要原因，秋来菊花傲霜开，独立寒风中，重阳节登高望远、祈福祛邪，赏菊饮菊花酒。这个习俗或可能始于战国时期，后于汉朝自宫中传入民间，人们便开始喝菊花酒，尤其是重阳节，故孟浩然说“待到重阳日，还来就菊花”。因节日而起的风气。

其实，如果问当下的人们喝菊花酒或是茶的原因，自然最多的就是养生了。菊花本就有平肝、疏风、明目、解毒之功效，菊花酒养肝明目、延年益寿，故也被称作长寿酒。其味清甜，饮之甘美，加之功效卓越，所以喝菊花酒便成了养生之法，据说菊花酒还能延缓衰老和智力衰退。

如果说文人喝菊花酒乃是明志修身，以风骨相融，那么重阳节喝菊花酒则是辟邪驱灾，向往美好生活。其最终之原因还是因为菊花之妙，不仅傲骨铮铮，还可辟邪驱灾，更能延年益寿。时间百酒，何得以菊花酒之妙哉？因此，你问为什么要喝菊花酒？我说，一个集灵性和实性于一身的菊花酒难道不足以俯身一品？菊花酒大有裨益，饮之既能健身体之康，又能修灵魂之傲，何乐而不为？