成瘾是指一种重复性的强迫行为，即使这些行为已知可能造成不良后果的情形下，仍然被持续重复。这种行为可能因中枢神经系统功能失调造成，重复这些行为也可以反过来造成神经功能受损。瘾可用于描述生理依赖或者过度的心理依赖，例如物质依赖，药物滥用、酒瘾、烟瘾、性瘾。

在我们正常人的大脑中，一共存在了5种的多巴胺受体。这五种受体中，D2对究竟的中毒有着至关重要的影响。而目前通过研究发现，另外一种被称作为D3的受体一样可以导致酒精中毒。  

但是关于酒精中毒的具体原因，研究人员也表示暂时不太清楚，但是这个研究结果推翻了之前被普遍认为的酒精会杀死脑细胞的说法。罗杰斯布赖恩博士曾说过，适当饮酒的人，普遍更珍惜健康。  

喝酒上瘾

可以确定的是，正因为酒精会让人产生一种兴奋感，所以很多人越来越依赖各种含有酒精的饮料。最后导致没有节制的饮酒习惯，对酒精的依赖也就越来越大，最后导致酒精中毒甚至是病理性醉酒。  

精神依赖性亦称心理依赖性，俗称“心瘾”，这是酒水对中枢神经系统作用所产生的一种特殊的精神效应，酗酒者处于一种追求喝酒的强烈欲念下，对酒精有一种“渴求”，这种欲念强迫喝酒者不顾一切地去寻求酒水，以满足自己的欲望。这样做一方面是为了享受酒所带来的“欣快”，另一方面也是为了避免一旦戒断酒所带来的难以忍受的痛苦，即戒断症状。这两方面的因素使喝酒者身不由已，陷入不能自拔的滥喝酒的深渊。  

人的大脑血管对酒精相当敏感，饮入一定量的酒后，大脑血管就开始出现收缩反应，产生功能障碍，出现飘飘然的欣快感。越是这样“欣快”越是要喝，自我陶醉，忘乎所以，对“杯中物”爱不释手。