白酒除了喝，在我们的生活中确实有很多妙用。

第一就是消毒杀菌，擦拭伤口，当年艰难时刻缺医少药的时候一群人过茅台镇，当地百姓就献出酒给他们擦拭伤口。在日常生活中我们的皮肤莫名的小疙瘩有时候擦点酒很快就好啦！

第二是做菜，白酒在很多时候可以当料酒使用，这种方法在南方尤其普遍，我们在烧肉的时候一般都会加点白酒，据有经验的人说白酒尤其是优质的白酒不仅可以去腥还可以增香，我家每年都会做很多腊肉。我妈妈喜欢放点一二次酒，他说酸味重的酒做出来的腊肉更好。而我一般是做肉的时候放点，例如炒鸡，鸡下锅以后放上一两酒。

第三白酒治疗感冒，当然这个仅是我接触得最多的酱香白酒，因为我们常年酿酒，而浓度低于10度的尾酒我们都是不要的，但是很多老酒师发现有员工感冒的时候都会让员工接差不多30斤的热尾酒，然后用盆连续泡上三天左右基本上就好了！

第四就是我们四川贵州家家户户都做的泡菜也会用酒，新泡的泡菜要酒，而且泡菜新加入菜的时候也要放酒，泡菜生花以后也要放酒。