火棘果实成熟时艳红亮丽，成株结实可达数千粒，美丽壮观，为观果珍品。这些可爱的小果实不仅可以欣赏，还可以酿酒，甚至可以磨成粉代替米粮，是作战期间的救荒.食物。

火棘果可以泡酒？ 

可以泡酒。 

主要食材：火棘果1000克 

其他食材：54度左右的白酒2000毫升，冰糖适量 

火棘果

做法步骤 

1.采摘新鲜的火棘果，去蒂，里面的杂物都挑出，清洗洗干净过滤出晾干水分备用。 

2.把玻璃坛洗净晾干水分，火棘果倒入玻璃坛，放入适量冰糖，把准备好的白酒倒入，密封放在干燥阴凉的地方2-3个月。 

3.中途可以摇晃一下，饮用时用纱布过滤出即可。 

功效：消积止痢、活血凉血、益智健脑。 

火棘果有什么功效？ 

山区农家的男人们还经常用火棘果来泡酒，火棘果颜色通红，因此泡出的果酒色泽红艳、果香扑鼻。因为火棘中含有一种叫做菊泰的可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，所以此酒不仅好喝，还有养气血、壮筋骨和壮阳的功效，可谓一举多得。其叶子更是泡茶的好材料，用叶泡茶能延年益寿,因此民间有着火棘茶饮一口，活到九十九的俗语。 

火棘果味甘性平，其果、叶、根均可入药。果实能消积止痢，活血止血，可用于消化不良，肠炎、痢疾、小儿疳积、产后腹痛等症。火棘果含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、D及矿物质钙、磷、铁和膳食纤维。对糖尿病，高血脂症，动脉硬化，便秘具有明显疗效，它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进身体新陈代谢。