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布赫拉迪星图6.1版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Black Art 6.1 26 Year Old Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

2024-01-08 06:16:28 鑫和白酒网 0 手机版

布赫拉迪黑色艺术威士忌又称作星图,第六版全球限量18000瓶,及其珍贵,由Adam Hannett创作,Adam选择的每一个木桶都至少有26年的历史,46.9%的桶装强度展示了古老的优雅,每一代星图都是独一无二的巨作,每个人解读出的风味也各不相同,至于真相,就不要追问了,未知自有未知的美妙之处。

布赫拉迪星图6.1版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Black Art 6.1 26 Year Old Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

布赫拉迪
星图第六版
单一麦芽威士忌

Bruichladdich Black Art
6th Edition 26 Year Old Unpeated
Single Malt Scotch Whisky


度数:46.9%vol
容量:700ml
产区:苏格兰艾雷岛(Islay)



秘密

每个人都有秘密,布赫拉迪酿酒大师詹·麦文(JIM MCEWAN)的秘密就是星图威士忌。自从创造了首款星图威士忌后,詹·麦文(JIM MCEWAN)从没有向任何人透露过它的配方细节。何必去追问呢,神秘的配方令这款威士忌更加充满魔力,尝试过星图威士忌的人无一不为之折服。



令人着魔

如今,星图威士忌的出现使威士忌爱好者重燃对着神秘酒液的无比好奇心,狂热的粉丝兴许会热情追捧,对鉴赏家来说更多的是欣赏它令人着迷的、发人深思的味觉丰富的酒液。“星星,藏起了你的火焰;不让你看到我黑暗和心底的欲望”-莎士比亚·麦克白。



品鉴记录

颜色:抛光胡桃木色。

香气:最初的香气丰富且很有深度。用手指转动酒杯,唤醒香味,浓郁的烧黑橡木与黑莓果酱,黑巧克力,葡萄干,李子,接骨木和苹果。杏仁饼和柠檬派的味道给人一种甜蜜的感觉。随着威士忌的发展,雪松木和红糖透出。

口感:橡木和水果的丰富活力令人惊叹。一入口果园里的柔软果香就透了出来,伴随着香草奶油冻。再喝一口,感受深色水果:枣子、无花果、葡萄干和巧克力、结晶姜和花红玫瑰。无法定义其特定的风格,威士忌始终在不断的发展和变化,每一层发展都增加了这款威士忌的神秘感。层层叠叠的蜂巢、柔软的水果、果脯、烟草、椰子和精致的质地说明了这一切。

余味:巧克力,杏,菠萝,经典的异国水果。红糖,姜坚果饼干,太妃糖,橙色香味焦糖和丝绒烟草收尾。


品牌介绍


布赫拉迪酒厂坐落于英达尔湖滨,是苏格兰最西端的一家酒厂,它成立于1881年,由罗伯特、威廉和约翰古列哈维联合创建,是苏格兰第一批使用水泥建造厂房的酒厂。1886年以布鲁格拉迪克的名称成立了布鲁克莱迪克(艾莱岛)酒业有限公司。布鲁克莱迪克只使用苏格兰大麦,他们坚信苏格兰威士忌就应该使用苏格兰的大麦酿造。



品牌工艺


布赫拉迪酒厂威士忌绝不经过会影响酒质及口感的低温过滤程序,保留原有天然香气,不添加人工加工物调整色泽,每一款威士忌皆亲自由布鲁克莱迪克首席调酒师筛选而出,不大量生产威士忌,并不将酒质标准化,使用流经过长达18亿年古老岩石的纯净泉水,3-5ppm的淡雅泥煤口感,显示出深度海洋特质。



布赫拉迪酒厂的创意及坚持出乎意料获得消费者好评,在酒质不经低温过滤、不添加任何人工香料及色素之下,更关注在全球都重视的环保议题,布鲁克莱迪克酒厂无意间成立威士忌业界的趋势指标之一。堪称最具创意与开发力的蒸馏厂,不仅是岛内唯一不受集团掌控的独立蒸馏厂,更是最具有话题性的酒厂。



布赫拉迪酒厂首席调酒师Jin McEwan,土生土长的艾莱岛人,15岁从制桶学徒开始踏入威士忌产业。一路学习如何酿酒,在岛上的波摩酒厂承袭了38年的酿酒经验,直到2001年成为布鲁克莱迪克的灵魂人物后,开始进入他的酿酒异想世界。



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