在我们呼伦贝尔有一种果酒，它是用大兴安岭的野生红豆酿造的，酒体颜色深红，有浓浓的果香味，喝到嘴里口感很甜，虽然酒精度不高，但很有后劲，当时喝没什么感觉，不过用不了多长时间，就会使人产生醉意，比白酒还要醉人。

红豆酒度数虽然不高，但酒劲不小，喝起来甜甜的，过后还是很遭罪的。

记得在我七八岁的时候，有一次家里吃年夜饭，桌上放了一瓶红豆酒，那时候年龄小，也不知道那是酒，就把它当做饮料了，于是偷偷地给自己到了一小杯，喝到嘴里可甜了，只有淡淡的酒味，结果就把这一杯红豆酒都喝了，当时喝完没什么感觉，就在那等着家人上菜，可过了没多一会，就感觉睁不开眼睛，而且还晕乎乎的，到最后也没等到菜上桌，直接睡到第二天早晨。后来听家人说，我喝的是酒，而且是酒劲挺大的红豆酒，从那以后，对红豆酒就有了抵触，长大后也轻易不会喝它，可能是被醉怕了吧！

红豆酒的配料表里面，只有红豆汁糖，还有水，没有其它的配料了，而且酒精度只有十二度，口感特别甜，颜色还好看，但就是个后劲大，那怕你的酒量很大，也不能多喝红豆酒，否则的话，就会让你知道什么是喝醉。

虽然红豆酒的后劲挺大，而且还容易让人喝醉，不过这酒还是挺不错的，喝起来的口感也很好，与葡萄酒的区别也很大，红豆味特别浓，就是有点太甜了，不过红豆本身含糖量就挺大的，酿出的酒很甜也就不足为奇了。在我们当地，很多人都知道红豆酒容易醉人，但也同样喜欢喝红豆酒，毕竟这是纯绿色食品，无添加剂的，并且经常喝红豆酒，好处还是挺大的。