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格兰路思1995年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenrothes Vintage 1995 Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml

2023-12-30 16:18:02 鑫和白酒网 0 手机版

格兰路思1995年威士忌首个版本是2011年装瓶,还有一些进一步进行熟成,以后发行的每个版本陈年时间都越来越长,深度和复杂度都有所增加,特别标明酒液是在美国橡木桶中静待完美熟成巅峰,再进行装瓶的严选年份。

格兰路思1995年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenrothes Vintage 1995 Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml

格兰路思1995年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenrothes Vintage 1995 Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml

格兰路思1995年
单一麦芽威士忌

Glenrothes Vintage 1995
Speyside Single Malt Scotland Whisky


度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)



品鉴记录

色泽:清澈而明亮的淡金色
香气:花香、柑橘及奶油糖果香中,带着些许白胡椒辛香、以及西洋杉木的香甜气息
口感:浓郁、香甜的莓果味道中,夹带着丰富的辛香口感
余韵:糖渍柑橘、去皮软水果、甜度适中,丰郁的辛香余韵



三种橡木桶

我们特别选用了三种不同的橡木桶,初次使用的美国白橡木雪莉桶,赋予奶油糖的风味:辛香及干果味则来自初次使用的西班牙红橡木雪莉桶,而二次使用的雪莉橡木桶,为这款威士忌赋予格兰路思所特有的平衡、丰富美感;可以说是一款相当适合于餐后、或与三五好友相聚时刻品尝的一款美酒。



品牌介绍


格兰路思酒厂位于苏格兰斯贝河畔Rothes镇,而斯贝河畔也是国际公认的单一麦芽威士忌生产重镇。Rothes镇酿造威士忌的历史可回溯至1840年,虽然大部分产品都用于制作调合式威士忌,但单一麦芽威士忌在当年可以有5000万瓶的产量。1879年以来,Glenrothes蒸馏酿造厂一直致力于斯佩塞最佳单一麦芽威士忌的生产。他们不事张扬,在品质方面却毫无妥协。始于1879年的传统到如今几乎保持不变:制作一款简洁而精心酿造的单一麦芽产品。



品牌工艺


我们在酿造格兰路思单一麦芽威士忌时,均是兢兢业业、非常谨慎,而且酿造中所使用的纯水皆来自于离酒厂不远的两道泉水-Ardcanny与Brauchhill,同时我们仅采用苏格兰大麦,且大部分在Saladin箱中进行发芽-此传统方式对最后成品的质量有极大的帮助。质量精纯是格兰路思始终贯彻的原则。



我们的新酿烈酒在酿酒厂铜质高蒸馏器中得到精心培育,用时比平时更长。这有助于酿造更清淡、水果风味更为浓郁的烈性酒,而这正是The Glenrothes单一麦芽威士忌的独特风格。 较慢的蒸馏能去除更多杂质,可以酿造风味更为柔和的烈性酒,而我们独特的铜质蒸馏器的较高颈部可以让酒精进一步上升和醇化,从而奠定了我们荣誉级单一麦芽威士忌的完美基础。



我们对于雪莉桶的投入还将持续下去,以通过欧洲橡木和美洲橡木之间的微妙平衡,打造适口的个性风味。 雪莉桶为熟成过程来带来独特的深厚风味。因此,大多数The Glenrothes威士忌都是在雪莉桶内熟成。酒桶根据我们的严苛标准,在西班牙赫雷斯附近精心制作的。这些酒桶都采用由来已久的方式,在我们自己内部的箍桶工场内进行评估和修理。



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