说起黄酒，大家首先想到的定是绍兴黄酒，其实西安的黄祖黄酒也很不错，它是由中国第一个酒作坊制酿造出来的黄酒，素有黄酒始祖一说，故域名黄祖黄酒。它以传承千年古法精心酿造而成，西安黄祖黄酒怎么样?小编带大家一起了解一下西安黄祖黄酒的特点吧!

　　西安黄祖黄酒怎么样

　　黄祖黄酒被誉为“秦岭明珠，画乡瑰宝”，西安黄祖黄酒的特点：它采用独特的古秘制配方，以秦岭优质矿泉水，配以纯天然无公害的非转基因大米，再结合30多味中药酒曲酿造而成。口感甜润舒适，酒色呈现为澄黄色，蕴含丰富的营养元素，可强身健体，延缓衰老。

　　西安黄祖黄酒的特点

　　1、文化背景

　　西安黄祖黄酒怎么样？黄祖黄酒是中国最古老的酒种之一，相传至夏禹时代已有，迄今为止千五千年的酿酒技术，唐代时期西安户县是专供帝王家用酿酒之地，酿制的酒俗称“皇家御酒”，后在沣京地区人们发现了“天下第一酒坊”，西安当地的百姓学会了制黄酒工艺，流传至今，成就了今天的黄祖黄酒。

　　2、营养价值

　　黄祖黄酒味道醇和，蕴含人体所需的多种微量元素，特别是氨基酸含量最高，氨基酸具有较好的氧化能力，清除DPPH自由基能力。经常喝它可以让保护人体机能，提高人体免疫力，还能使人年轻，面色红润有光泽，是中老年人养生的最佳良品。

　　3、纯天然无公害

　　西安黄祖黄酒怎么样？黄祖黄酒不仅味道甜润，口感醇香怡人，回味也持香幽远。以无污染优质矿泉水，配以东北特产的高精白非转基因大米，西安黄祖黄酒的特点之一就是不添加任何香料，酒体的甜味，都是发酵自带，绝对是纯正的无添加纯天然无公害黄酒，健康、环保。