醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壶，是一种用于醒酒或是接收倾倒液体的容器,特别是用于盛葡萄酒的容器，作用是让酒与空气接触，让酒的香气充份发挥，并让酒里的沉淀物隔开。

醒酒器的实用盛装部分之上常有较细的收口及瓶颈，这种造型使品酒的客观环境变得靓丽优美，同时也使葡萄酒的香气更好地留在容器内，并与氧气保持有限又恰到好处的接触。  

不过，对于收口和脖颈位置通常较细的醒酒器来说，成年人的手通常伸不进去，所以，醒酒器的清理工作需要借助特别的工具和方法才能完成。  

1.清理醒酒器前需要准备的工具  

(1)清洁液，如白醋和水、洗洁精和水、假牙清洁泡腾片和水、小苏打和清水、柠檬汁

(2)珠粒物品，如大米、钢制小滚珠、粗盐粒、碎冰

(3)消毒剂  

(4)瓶刷  

醒酒器

2.清理醒酒器需要按照如下步骤进行  

(1)先将醒酒器内的酒液尽可能倒出，再用清水冲洗醒酒器内的残留酒液。  

(2)倒入适量清洁液，可适量兑入少许清水。  

(3)将珠粒物品倒入醒酒器中。  

(4)晃动醒酒器，使洗涤液尽量充分地接触醒酒器内壁。  

(5)清洁液浸泡再持续一段时间，并适时进行晃动。  

(6)清洁液一旦发生作用，就会溶解器壁内侧的污渍。再用珠粒物品搅动，就能将内壁的顽渍冲下来。  

(7)待醒酒器内壁的污渍被清除后，就可以将珠粒物品倒出，再用肥皂水清洗。  

(8)用瓶刷刷洗容器的脖颈部位，同时尽可能地刷洗醒酒器底部。  

(9)用清水冲洗干净。  

(10)醒酒器中装入清水，并加入少量消毒剂，浸泡15分钟后再清洗。  

(11)倒出消毒溶液，再用清水冲洗干净。  

3.其他建议  

(1)污渍彻底清除前，不要加入消毒剂，因为消毒剂能够去除污渍的颜色，但不能清除污渍，这反而加大了清理工作的难度。  

(2)如果只是日常的清理工作，只要没有明显的染色，就可用洗碗皂和水简单地清洗，再用常见的粒珠物品搅动即可。