西凤御宴酒50度怎么样?
西凤御宴酒沿用的是西凤传统的酿造工艺来酿造的每一滴酒,它是一款具有悠久历史文化的白酒,与西凤酒可谓是一脉相传。适用于不同的场合,商务用、酒婚庆用酒、礼节拜访以及聚会用酒,这么度年来它受到了广大消费者的一致好评,接下来小编为您详细介绍西凤御宴酒50度到底怎么样呢?
西凤御宴酒50度怎么样?
1.独特工艺。经过原料处理,出窖,配料,蒸酒蒸粮,摊凉、撒曲、打凉水,入窖,封窖发酵的长期过程酿造而成。选用泸州的一把抓高粱为原料,用大麦、高粱制成的糖化发酵剂,采用清蒸二次清的传统酿造工艺;水为酒之魂,水质清澈爽净,沸腾后不结水垢,煮饭时不溢锅。
2.不一样的口感。其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长。窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。
3.发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。
西凤酒厂介绍
陕西省西凤酒厂是1956年在周恩来总理的亲切关怀下创建。2010年,股份公司进行了改制重组,股东由原来的4个增加到目前26个,实现了股权多元化。目前,股份公司总资产26亿元,占地面积86.8万平方米,员工近3000人,其中,国家级白酒评委5人,省级白酒评委15人,高级酿酒师26人,年产能约5万吨,属国家大型一档企业,是西北地区规模最大的国家名酒制造商,陕西省利税大户之一。公司主导产品西凤酒,是中国凤香型白酒的鼻祖代表。西凤酒醇香典雅,甘润挺爽,诸味协调,尾净幽长,风格独树一帜。其“不上头、不干喉,回味愉快”,被世人称为“三绝”,誉为“酒中凤凰”。公司坚持以科学发展观为统领,以市场为导向,以消费者为中心,创新经营思路,实施品牌战略,通过自主创新、强化管理,企业主要经济指标连续五年保持40%以上的快速增长。
西凤御宴酒历史
西凤酒,周代以下俱为宫廷御用酒。西周时期的方鼎铭文记载,殷商晚期牧野大战时,周军伐纣大胜,周武王以名酒“秦酒”犒赏三军,之后又用此酒举行了隆重的开国登基大典。秦王嬴政25年7月,秦灭六国统一天下,以“秦饮”举行了登基称帝盛典。两汉时期,“秦州春酒”更是风靡朝野,公元前139年张骞出使西域时,秦州春酒遂作为朝廷馈赠友邦礼品。贞观年间,“柳林酒”被唐皇列为皇宫御用之国宴珍品,此后各个朝代又多次被作为皇家御宴和赏赐臣下的御酒。从此,“御宴酒”就成了宫廷用酒,西凤御宴酒由此得名。
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