原浆酒是广大酒友很关心的一个话题，对于一些不是十分了解白酒的朋友来说，“宁可错杀三千，不可放过一个”不失为一个很好的方法，因此他们只会选择原浆酒。可是很多情况下原浆酒并不算“最好的酒”，这是由于原浆酒通常度数是很高的，而且香味等方面也有缺陷，下面我们来看三大香型白酒的原浆酒度数，了解一下原浆酒最高多少度。

三大香型白酒原浆酒度数

酱香型白酒原浆酒度数

酱香型白酒的酿造工艺基本都是按照12987来的，因此七次取酒取出的原浆酒度数各有不同，一般第一次和最后一次的酒不立即用于饮用或是勾兑。而原浆酒最好的就是第三、四、五次取出的酒，其度数分别为53.5°、52.5°和52.5°。而第一次取出的酒度数最高为57.5°，不过一般来说用于饮用的酱香型白酒原浆酒度数最高也就53°。

清香型白酒原浆酒度数

清香型白酒以汾酒为代表，其工艺以“清蒸二次清”为主要特点，经过发酵蒸馏出酒，掐头去尾留下的酒有头茬酒和二茬酒，平均度数分别为70°左右和65°左右。一般来说，清香型白酒原浆酒度数酒限定在了65°左右，这比酱香型白酒的原浆酒度数高出不少，受众较少，毕竟度数很高。

浓香型白酒原浆酒度数

浓香型白酒以川酒五泸苏酒洋河等为代表，受众多，分布广，派系也很多，不过工艺大同而小异。和清香型白酒差不多，浓香型白酒取酒也是一个持续的过程，一般蒸馏取酒时酒头可以高达75°以上，然后随着取酒时间增加度数逐渐降低，最后变成0度。当然掐头去尾是默则，所以取其质量最好的中段酒作为原酒，基本平均度数在60度以上。因此，浓香型白酒的原浆酒度数基本就在60度以上。

以上为三大香型白酒原浆酒的度数，可以看出最高的也不过65度，当然这绝不是上限，毕竟如果想喝的话，头酒也是可以卖的，像汾酒刚出来的头酒最高可以达到80°。