亲爱的葡萄酒朋友们，今天我想和你们谈谈一些不太为人所知的葡萄酒国家，更具体地说，是中东和北非，那里似乎有一场重要的葡萄酒生产运动。

需要说明的是，在这些国家中，葡萄栽培的历史可以追溯到罗马时代。这些国家最近正在显示出出色的潜力，并不断提高葡萄酒的质量。

突尼斯

突尼斯和葡萄酒之间的爱情故事可以追溯到腓尼基时代，由于伊斯兰教的到来，葡萄酒的生产略有放缓，19世纪末意大利移民重新开始生产葡萄酒。

如今，这个国家拥有一些伟大的葡萄园和七个优质的等级，大多数种植的葡萄产于法国南部，比如赤霞珠、赤霞珠或西拉，霞多丽、白玉霓和赤霞珠。

摩洛哥

摩洛哥拥有丰富的葡萄酒遗产，闻名于世，其葡萄酒产量也在不断扩大，尤其是在过去的20年里。最重要的区域位于Meknes地区，位于阿特拉斯中部和拉巴特市之间，位于海拔700米的葡萄园中，那里的气候特别温和，这里分布最广的品种是国际赤霞珠、梅洛、西拉和霞多丽。

阿尔及利亚

19 – 20世纪，法国殖民的占领，导致了葡萄树在这个国家的广泛生长。然而，阿尔及利亚是马格里布国家，其葡萄酒工业的现代化程度较低，尽管增长缓慢，但在质量和出口方面仍然略落后。如今，阿尔及利亚的葡萄园生产的是食用葡萄，而不是酿酒葡萄。

土耳其

安纳托利亚（古土耳其）一直是一个葡萄酒种植区，但在过去，葡萄酒行业经历了与各种历史政治事件有关的起起落落。自1922年奥斯曼帝国灭亡以来，土耳其一直鼓励扩大葡萄种植面积，成为世界上第5大种植葡萄的国家。

全国现有葡萄品种1100多个，其中优质葡萄品种至少30个。然而，就像阿尔及利亚一样，只有非常小的一部分用于葡萄酒生产，大部分是食用葡萄。虽然这个国家的葡萄种植历史非常悠久，但这里的现代酿酒却非常年轻。不幸的是，该国的政治和经济气候不利于土耳其葡萄酒产业的发展。

黎巴嫩

黎巴嫩是一个葡萄酒行业很强的国家，出产两款全球最受欢迎的赤霞珠葡萄酒，Chateau Musar和Chateau Kefraya。

最肥沃的生产区位于贝卡谷地，这是一个位于贝鲁特以北约1000米的高原，在这里，由于受到地中海的影响，这里的景观不受山区的影响，气候也非常温和。

以色列

在以色列，葡萄栽培的历史可以追溯到公元前3000年，但正是在过去20年里，以色列葡萄酒市场向前迈出了一大步，酿酒厂的数量呈指数级增长，葡萄酒的质量越来越受到世界各地买家和专家的赞赏。

大多数以色列葡萄酒都是“洁食”的，因此是按照犹太教规生产的，“洁食”一词的意思是符合犹太食品条例。