鑫和白酒网

,为广大酒友提供名酒品牌价格排行资讯、健康品酒知识!

如何从红酒酒标看红酒的档次,弄懂酒标上的产地和等级就够了

2024-01-26 06:17:05 鑫和白酒网 0 手机版

尽管都说好酒不便宜,但就怕花了钱买到以次充好的酒,那如何从红酒酒标看红酒的档次呢?酒标可以说是一款红酒的身份证,上面标注了许多信息,而跟档次挂钩的,主要就是产地和等级,看懂这块位置基本不会错,另外就是年份,大多标注年份(特殊年份)的酒都不会差。

从红酒酒标看档次

尽管新世界和旧世界葡萄酒的酒标不同,旧世界主要突出产地,而新世界主要突出酿酒葡萄品种,但想要通过酒标来看红酒的档次,那最主要都是看产地,几乎所有红酒的品质和价位几乎完全取决于红酒的产区,而葡萄品种、酿酒工艺的影响有,但很有限。

在旧世界,通常有明确的等级制度,例如法国(可以说是等级制度的起源),通常来说记住AOP/AOC就可以了,AOP即Appellation d‘Origine Protegee的简称,AOC即Appellation d‘Origine Controlee的简称,表达的意思都是法定产区葡萄酒,AOP是AOC变更过来的。

AOP/AOC通常在酒标的下面,中间的d‘Origine 是产地的意思,会根据酒商的习惯进行替换,例如法国波尔多大产区的红酒,就会写作“Appellation Bordeaux Protegee”,将d‘Origine 直接替换成Bordeaux(波尔多),这是大产区,算是AOP中最低端的,国内价格也多在100元左右。

在法定大产区里面,还分有许多小产区,然后酒庄之间也有分级,通常来说,产区越小的,品质越高,价格也就越高,法国波尔多通常是会以酒庄来命名,而在勃艮第,通常会以葡萄园来命名,但要注意,有的是直接替换,有的会标注在AOP的上方。

至于新世界产国,很多国家都没有严格的等级制度,但通常来说,产地标注越详细,越小,品质也就越高,极少数会以酒庄、葡萄园作为产地,基本上可以作为该酒庄的顶级酒款,例如智利,会用Reserva珍藏级、Reserva de Familia家族珍藏级这些来进行区分档次。

现在你知道如何从红酒酒标看红酒的档次了吧,不过除了通用的产地外,其实从年份也可以,葡萄酒标注的年份是指葡萄采摘的年份,通常标注年份的酒都不会很差,而特殊年份的酒则会相对昂贵,如果没有标注年份的,通常档次都很低。

相关文章

  • 如何从红酒酒标看红酒的档次,弄懂酒标上的产地和等级就够了

    如何从红酒酒标看红酒的档次,弄懂酒标上的产地和等级就够了

    尽管都说好酒不便宜,但就怕花了钱买到以次充好的酒,那如何从红酒酒标看红酒的档次呢?酒标可以说是一款红酒的身份证,上面标注了许多信息,而跟档次挂钩的,主要就是产地...

    02024-01-26
  • 玛歌红酒辨别真假的方法,最新的气泡防伪标识轻松辨别

    玛歌红酒辨别真假的方法,最新的气泡防伪标识轻松辨别

    玛歌作为法国波尔多一级名庄,其生产的葡萄酒都是品质非常不错的,同时价格也相当昂贵,因此市面上也有不少假酒需要注意,其实玛歌红酒辨别真假的方法很简单,因为近30年...

    02024-01-26
  • 酒桌上实用的句话,你知道几个?

    酒桌上实用的句话,你知道几个?

    中国是礼仪之邦,不管是做实还是讲话方式都是需要注意礼仪的,正虽未讲话是一门艺术,这不仅仅适用于生活中,在酒桌上也有。下面小编就来告诉大家酒桌上经典的语句,看看你...

    02024-01-26
  • 白酒要存放多长时间,才能被称为老酒?

    白酒要存放多长时间,才能被称为老酒?

    老酒老酒,顾名思义就是在年份上有权威的酒,而且不仅仅是年份长,酒质也要好,才能算是好的老酒。首先大家要了解的是,白酒酒体成分是由98%的乙醇和2%有机分子组成的...

    02024-01-26
  • 惠特利尼尔手工金酒咋样怎么喝,非洲异域风情的干金酒纯饮即可

    惠特利尼尔手工金酒咋样怎么喝,非洲异域风情的干金酒纯饮即可

    WhitleyNeill惠特利尼尔是英国首屈一指的优质金酒,不仅采用100%天然植物原料,更难得的是采用手工酿造,最大限度萃取天然植物精华,至于惠特利尼尔手工金...

    02024-01-26
  • 竹筒酒一般都是用什么竹?

    竹筒酒一般都是用什么竹?

    竹筒酒是一种极其新型的方式,受到人们的喜欢和推崇,但是无论是在罐装还是种植,条件都是极其严苛的筛选,逐级就配方身上条件都有一定的技巧和讲究。竹筒酒主要是使用针筒...

    02024-01-26
  • 10种方法让你成为更好的品酒师

    10种方法让你成为更好的品酒师

    专业侍酒师通常了解葡萄栽培的具体情况,比如世界各地葡萄园土壤含量的细节,或者当地和全球事件如何促使葡萄酒发生微妙变化,从而帮助他们确定年份和产地。这一过程需要多...

    02024-01-26
  • 简单概括浓香白酒五粮液的风格与特点

    简单概括浓香白酒五粮液的风格与特点

    浓香白酒五粮液原名为“杂粮酒”,在1929年被定名为“五粮液”,产于素有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市,是我国的著名白酒之一。早在1915年巴拿马国际博览会上,...

    02024-01-26
  • 什么啤酒比较好喝?

    什么啤酒比较好喝?

    啤酒号称液体面包,营养丰富,下面说说我觉得不错的几种啤酒:原浆啤酒:在咸宁赤壁三国古战场的啤酒屋喝的自酿鲜啤,德国设备加拿大麦芽,口味一级棒,麦芽香味明显,口感...

    02024-01-26
  • 核桃酒怎么做?核桃酒的功效与作用

    核桃酒怎么做?核桃酒的功效与作用

    核桃是胡桃属植物的核果。但在植物学上,核桃是胡桃属植物核果中的种子,不属于坚果。核桃可食用,最常见的是普通胡桃的坚果,而黑核桃及胡桃胡椒的核桃较少看到,核桃有丰...

    02024-01-26