外地的朋友或许很少听说过“散茅台”这种酒，但是贵州本地的朋友对这种酒一定不陌生，通常都拿个塑料瓶装一瓶看起来有点黄黄的酒，并称这是散茅台，贵得很。不过散茅台是不是茅台酒厂的酒呢？且听在下慢慢将散茅台是什么酒道与君听。

 

散茅台是什么酒？

散茅台是什么酒？答案就是散酒，何谓散酒？即指那些没有标注生产厂家和生产地址，甚至没有任何背书的酒，通常指个人酿造的酒，量比较少。散茅台其实和如今常听到的茅台原浆酒、陈年老酒差不多，质量可谓良莠不齐，会挑的在茅台镇能买到直追大厂名品的好酒，不懂酒的可能买到那种酒精加香精和色素勾兑的假酒。

散茅台的来由很神，这个说法在很多年前就有了。当时的人是这样说的：散茅台是当时在茅台酒厂工作的工人自己悄悄带出来的，因为当时效益不怎么好，收入也不怎么高，所以大家都会想方设法带走一部分酒。当然不能带多，多了很容易被查出来，于是便有了一瓶一瓶的塑料瓶的散酒被带出茅台酒厂。

既然是从茅台酒厂带出来的，自然是好酒了，酒友中就有很多人回去买这种散茅台，当然这种真货是很少，而且有的人还不愿意卖，所以买到的也没几个。倒是因为这个情况让一些人看到了机会，他们利用这一现象大力吹捧散茅台，然后用酒精、香精和色素勾兑酒，良心一点的用其他厂的廉价酒来充当散茅台，以相对较高的价格卖给其他人。

这几年散茅台几乎没有了，原因不外乎是茅台酒厂的效益好，也更严格，从厂里带酒出来的可能性微乎其微，所以散茅台也渐渐淡了下去。至于茅台镇的散酒也有叫散茅台的，这就得看买酒人的道行深不深了，就好像淘东西一样，次品很多，但是次品中也夹带着一些品质很不错的，需要你有独到的眼光和丰富的经验才能够沙里淘金。