为什么纳西克是印度的葡萄酒之都
纳西克长期以来被称为Kumbh Mela的三个地点之一,这是一个宗教活动,见证了印度教徒最大的会众。然而,在过去十年左右的时间里,位于孟买以北190公里的这座拥有140万人口的城市,已经成为印度的葡萄酒之都。
那是因为几乎一半的印度葡萄酒厂都位于纳西克,纳西克之所以吸引了这么多葡萄酒企业家,是因为它有适宜种植葡萄的气候。纳西克位于海拔700米的海拔高度,具有理想的温度变化,特别是在冬季,可帮助葡萄保持酸度和最佳糖含量。
在葡萄酒厂中,苏拉酒庄不仅在纳西克和印度的葡萄酒行业中脱颖而出。目前,它是印度最大的酒庄,每年生产多达100万箱葡萄酒。
苏拉酒庄成立于1999年,其创始人决定在硅谷停留一段时间后返回印度。该品牌迅速成为印度市场的领先者。目前,它在优质葡萄酒领域占有65%的份额。
该酒庄位于城市郊区,吸引了大量游客。它拥有最先进的设施,包括120个温控罐,容量范围从500升到80,000升。
它们用于发酵过程以及葡萄酒的储存,葡萄酒也在该设施的橡木桶中陈酿。有1300个由法国和美国橡木制成的桶,大多数苏拉的顶级红葡萄酒都在这些桶中陈酿,因为它们会使葡萄酒的葡萄酒变软,同时还能散发出浓郁的味道,苏拉酒庄每年生产多达100万箱葡萄酒。
苏拉酒庄将其葡萄酒的10%至15%出口到全球27个市场,尽管印度葡萄酒行业在过去十年中取得了令人瞩目的增长,但印度的葡萄酒消费仍然很低。
平均而言,印度每人每年消耗的葡萄酒约为0.013升,与一些欧洲国家相比,这个数字相当于40升左右。也许,考虑到这一趋势,纳西克的一些葡萄酒厂采取了专注于出口的战略。其中一个品牌是Soul Tree,每年生产15万瓶葡萄酒,所有这些葡萄酒都在海外市场销售。
相关文章
-
为什么纳西克是印度的葡萄酒之都
纳西克长期以来被称为KumbhMela的三个地点之一,这是一个宗教活动,见证了印度教徒最大的会众。然而,在过去十年左右的时间里,位于孟买以北190公里的这座拥有...
02024-01-24 -
什么是有机葡萄酒?有机葡萄酒更健康吗?
当下,有机成为了大家的追求,也成为了健康、安全的代名词。因此,有机葡萄酒也开始盛行。近十年来,有机葡萄酒生产正在世界范围内不断拓展,意大利、法国、瑞典、英国和西...
02024-01-24 -
都说白酒是陈的香,陈酒要香一些的原因是啥
在接触足够多的的白酒之后,知道很多人都会喜欢年份高的白酒,也就是酿造出来的时间比较早的那一种,因为他们会觉得这种酒水味道会香一些,但是很多刚学会喝酒的人却分不清...
02024-01-24 -
水井坊酒价格表2021 水井坊酒多少钱一瓶
水井坊酒,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表,1998年8月,中国考古学者在四川省成都市...
02024-01-24 -
金六福酒价格及批发价2021 金六福酒价格表图片
金六福酒是中国500强最具价值品牌之一。凭借其卓越的白酒品质和文化底蕴,它受到白酒爱好者的喜爱,也被称为中国的福酒。一瓶金六福多少钱?今天小编整理了有关金六福酒...
02024-01-24 -
杜康浓香型52度好喝吗 杜康浓香型52度价格表一览
在大家日常生活中跟大家息息相关的一种饮品,那么肯定就是白酒了,白酒在中国古代就是一种物质文化遗产一直延绵至今,诞生了无数的品牌与传说,随着白酒的影响力和品牌效益...
02024-01-24 -
泸州老窖多少钱一瓶 泸州老窖市场价格表及图片
泸州老窖市场价格表及图片,泸州老窖源远流长,是中国浓香型白酒的发源地,以众多独特优势在中国酒业独树一帜。那么泸州老窖多少钱一瓶?下面小编将为大家带来泸州老窖市场...
02024-01-24 -
水井坊酒价格表52度多少钱一瓶浓香型
水井坊酒价格表52度多少钱一瓶浓香型,据小编了解到水井坊品牌白酒是中国大曲浓香型白酒的典型代表,酒体晶莹剔透,窖香浓郁,陈香优雅,幽香绵绵,醇厚协调,绵甜净爽,...
02024-01-24 -
有着几千多年悠久历史的汾酒,有哪几款适合收藏?
很多人都喜欢收藏陈年白酒,不管收藏的原因是看中了陈年白酒升值潜,将其作为一种投资产品以此盈利,还是爱慕中国酒文化,喜欢收藏、把玩、研究陈年白酒,还原一段真实历史...
02024-01-24 -
为大家分享下生粮食是怎么酿制酒的
在我国的白酒酿制中,一般所采用的粮食无非就是高粱、小麦、大米、玉米等,但是酿造的工艺却是不一样的,而现在生料酿酒是一门新兴的工艺技术,它是在传统的工艺上结合现代...
02024-01-24