拉图嘉利庄园在1855年梅多克分级位列第四级酒庄，2000年酒庄被Bernard Magrez收购后，品质大步提升，Parker称其是所有列级庄中醉具性价比的一款。

拉图嘉利庄园
干白葡萄酒

Chateau La Tour Carnet Blanc

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

泛着金色的浅黄色

香气

酒香与甜杏仁，葡萄柚，相思花的香气完美搭配。

口感

丰富饱满，口感顺滑多汁，带有榛果和柑橘的味道，余味轻盈活泼。

评分

暂无

酒庄

Chateau La Tour Carnet - 拉图嘉利庄园

产区

Haut Medoc - 法国波尔多上梅多克

品种

Sauvignon Blanc - 长相思
Semillon - 赛美容
Sauvignon Gris - 灰苏维翁

图片

酒庄介绍

Chateau La Tour Carnet - 拉图嘉利庄园

拉图嘉利庄园(Chateau La Tour Carnet) 是梅多克区少数几个真正意义上的“城堡”庄园，因为它实际上就是一个城堡。拉图嘉利庄园(Chateau La Tour Carnet)最初叫Saint Laurent城堡，但是后来到了15世纪，Carnet地区的首领——一位身世显赫的贵族住进了这座城堡，并将这座城堡改成了现在的这个名字。

工艺与传统

葡萄园

葡萄经过手工采摘后，放进小板条箱中，在葡萄园中进行第一次挑拣。收成的15%使用手工去梗，其余的则用除梗机去梗。葡萄不经过碾压便放进木桶中。随后进行发酵前的低温浸泡，手工压帽。70%的葡萄酒将与酒渣一起在法国新橡木桶中陈年18个月，期间进行定期搅桶。

工艺流程

酿酒工艺：采用温控不锈钢发酵桶；浸渍时间因年份特征的不同持续2周到5周不等；在橡木桶里陈酿12至24个月，其中30%-50%为新的橡木桶。据庄园主人介绍，宝爵庄近年来最重要的变化就是：第一，更注重葡萄树生长的状况和成熟度；第二，更注意对橡木桶的精挑细选。

美酒佳酿

拉图嘉利庄园(Chateau La Tour Carnet)的葡萄酒属于中等至厚重的酒体，单宁强劲，果香浓郁香甜，有着果酱般的口感。每年出产的葡萄酒质量都比较稳定，而且由于庄园名气不大，价格也不会太高，往往会物超所值。近年的嘉利堡表现相当不俗，有些好年份相继在国际性大赛上取得令人瞩目的成绩。

葡萄品种

Sauvignon Blanc - 长相思

Sauvignon Blanc，中文译名不计其数，但以“长相思”之名最具中国韵味，该品种原产于法国波尔多（Bordeaux），广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明，含量最为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。

Semillon - 赛美蓉

赛美蓉以生产贵腐白酒著名，葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长，此霉菌不仅吸取葡萄中水份，增高赛美蓉糖份含量，且因其于葡萄皮上所产生的化学变化，提高酒石酸度，并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。

产区介绍

Haut Medoc - 上梅多克产区

1855年的波尔多酒庄分级，共评出五个一级名庄，其中拉菲古堡、拉图酒庄、木桐酒庄在波雅克村，玛歌酒庄在玛歌村。而这两个产酒村，都属于上梅多克地区，由此可见，上梅多克的重要性。上梅多克的葡萄种植总面积为4,900公顷，土壤主要为砾石和黏质石灰岩。