随着2019除夕即将到来，超市成为购买白酒的重要渠道之一，柴米油盐酱醋茶等生活必需品都来自这个地方。现在随着社会的进步和发展，超市卖的东西越来越齐全，喜欢喝酒的老人们有了更多的选择。

然而，这正是因为有越来越多的选择，越来越多的人购买酒。但是站在品种繁多、价格各异的酒区面前，如何选择自己想要的酒就成了一件非常重要的事情。

我们都知道，市场上有各种各样的白酒，包装也越来越精致，但也有很是鱼目混珠。除了一些著名的白酒，我们还可以在超市看到各种各样的品牌。有时我们想尝一下，但买回来后发现味道不太好。那么，当我们在超市买这瓶酒时，我们如何辨别它的质量呢？让我们分享下面两种方法，希望能帮助你增长一些见识。

鉴别瓶装白酒好坏的两种方法

1.看酒瓶的标签

当我们去超市买酒的时候，我们可以多注意一些细节，比如酒瓶标签上的信息。一般来说，白酒的酒瓶上都会有非常详细的介绍，比如国家规定的“执行标准”。每一瓶酒都将印有执行标准，通过这种方法，我们可以确切地知道白酒属于哪种技术。

所以，站在超市琳琅满目的葡萄酒区，你不必感到困惑。如果你想选择一瓶品质好的白酒，你只需要识别酒瓶上的执行标准行号即可。只要酒瓶上标着20821或20822的开头，那么这种酒就是勾兑酒了，因为它们分别是液态法白酒，与固液法白酒。如果不是这样的数字，那可能就是粮食酒了，这样辨别只需要几秒钟时间，轻松就能挑选到好喝不上头的粮食酒。

2.看酒水的现状

去超市买酒时，先尝过酒再买酒的把戏是行不通的。因为白酒是一种特殊的饮料，它没有保质期，但打开后不久就坏了。买瓶装白酒时，我们无法品尝和闻到酒的味道，最好是用“看”来鉴别。

例如，要查看酒中是否有沉淀物，超市货架上的酒大多是透明的玻璃瓶。通过观察酒的颜色和现状来鉴别酒的真伪，看酒中是否有沉淀物。一般来说，超市货架上的酒不会有沉淀物。

虽然谷物酒会变得浑浊，但是超市里的酒没有打开或加进去，水变得浑浊是不正常的。低温条件下，白酒也会产生絮凝体。然而，超市在冬天有暖气。如果有浑浊的酒，那可能是劣质酒。

另一种方法是摇动瓶子看酒花，每个人都应该熟悉这种方法。酒花越大、越密，酒的质量就越好。只是说，啤酒花的大小更密集，不同的口味类型是不同的。例如，与浓香型白酒相比，酒花的密度越来越大，这是正常的。不要以为是假酒，因为货架上有很多清香型二锅头，希望你不要误会。

去超市买瓶子白酒时，你可以用这两种方法来识别。它们简单、易用、真实，几秒钟后就能看到答案。