序

光瓶酒来到了第四篇，之前的存粮还剩瓶尖庄曲酒和双沟大曲的光瓶，不过既然祖国母亲快生日了，就选个颜色喜庆点的来品吧。

尖庄曲酒，身上能有五粮液的影子吗？

品鉴人：独孤醇

尖庄的前身是“提庄大曲”，不知为何的是网上找不到“提庄大曲”的资料，是年代久远？还是另有隐情，百度查了一下，原因大概是这样的，古代川南，“庄”是一种酒器，而一庄又被称作一提，所以很多酒坊就把自己所产的曲酒叫做“提庄”。早年宜宾古城之内，共有酒坊十余所，所产酒都叫“提庄大曲”。这里面肯定是有好有坏的，但他们还谁也不服谁，没辙了，只能比比，后来有个叫“利川永”的酒坊脱颖而出，大家就推他为“尖庄”。知道了来历似乎对于品酒没太大的指示性，但如果哪位网友去那边出差或者旅游啥的倒可以多关注关注。

来看酒瓶，同是圆形光瓶酒，但上窄下宽，持握感还可以，拿在手里也不会觉得酒瓶很粗，就是不知道有汗的情况下会不会手滑。红色金属旋盖虽然用中文和拼音写着“尖庄”，但五粮液的标志似乎也太明显了一点。酒标以红色为主，金色黑色为辅，我就不提十几年前的感觉了，放在现在看来也不算过时，但似乎有一种略显深沉的感觉。瓶身下面部分写着宜宾五粮液股份有限公司专用，其实就算这么写，也无法做到绝对的防伪吧。酒瓶底部写着15和34，应该是瓶子的规格。酒标背面写着生产日期。

酒精度：39%vol，净含量：500ml，浓香型白酒，这次的标注基本上找不到槽点。既然知道浓香型了，一会就可以往这个方向去品了。

开瓶倒酒，酒体总的感觉符合浓香型白酒的特点，悬浮物，透明度什么的都挺不错，美中不足的是这个挂杯，虽然照片拍没有办法达到也别直观的效果，但这酒的挂杯有点零散。瓶里飘香的感觉酒味淡，香味重。这点和品过的其他三个还是略有不同。

闻酒香，香味很淡，酒杯放在鼻尖边缘如果不深呼吸的话是闻不到明显味道的，深呼吸后鼻腔深处的感觉明显，呼出来的时候酒气从酒杯中溢出还挺辣眼睛。这个味道谈不上喜欢，似乎是因为层次感不是很明显。

尝酒，第一口下去，没感觉出来甜味，酒味不是特别有特点，香味是有的，并且在舌头中间部分能感觉出来轻微的瑟，出现的时间很短，从咽喉入胃的感觉是由强减弱，鼻腔能感觉出酒香，但这种感觉又轻去的又快。喝第二口的时候，舌头和口腔上颌有明显的摩擦感，甜味还不如第一口，准确的来说是品咂不出甜味。但酒香在口腔的滞留时间真心挺久。总体感觉回味是挺悠长，但爽净就真谈不上了。可能喝的时候屋子里不是很暖和，脸是暖和了，脚凉。

空杯留香，留香挺明显，而且是相当明显。

喝完过了一会儿，上头上脸什么的还是没有，但是挺渴的，想喝水，品酒之前喝过水了，而且室温也不至于热的情况下这么想喝水，也是头一回。

总体感觉，这酒除了度数低点，香味淡一点，别的尚可，也许真的是50%vol以上的喝惯了，忽然来这么一下还真没法适应。身为五粮液同门，并没有从这瓶酒身上看到五粮液的影子，也许和价格有关？也许，无法言说的也许。