单一麦芽威士忌

The Balvenie Aged 14 Year
Caribbean Cask
Single Malt Scotland Whisky

度数：43%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

特别酒款

百富14年加勒比桶威士忌(The Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask)，为纪念百富酿酒大师David Stewart于百富酒厂工作50週年的特别酒款，David以经验老到的纯熟技法，将金奖威士忌百富14年增添新特色.这款百富14年熟成于传统百富威士忌橡木桶中，在熟成期的最后阶段，David将酒液转至加勒比海兰姆酒桶中陈酿数月，让酒体更显圆润。

口感品鉴

芳香：丰富甜蜜，奶油太妃糖结合清新的果香
味道：香草和甜橡木的圆润特征，同时还有水果特性
后味：柔软绵长的余味

朗姆酒桶

百富14年加勒比桶在传统的威士忌橡木酒成熟了14年，然后在加勒比朗姆酒桶中进行最后的熟成。为了创造出理想中的余韵，麦芽大师大卫斯图尔特将波本桶装酒混入自己精心挑选的西印度朗姆酒桶。既有传统百富的光滑、蜂蜜特征，还有太妃糖和水果特征，并且有一个温暖、悠长的余味。

品牌介绍

百富（The Balvenie），来自历史悠久、品质出众的苏格兰产区的格兰父子洋酒公司。格兰父子源自1886年，是苏格兰最古老、最富盛名的威士忌公司之一，其产品行销全球180多个国家，为英国王室贵族和全世界威士忌爱好者所喜爱。截止2010年，格兰父子已七度获选国际葡萄酒和烈酒大赛（IWSC）年度最佳酒厂。

品牌工艺

百富仍然自己种植原料大麦，进行麦芽处理。每年，我们在千亩农场 Balvenie Mains 播种大麦。站在农场，可以俯瞰整个酿酒厂。我们使用的唯一一个现代科技就是大麦成熟收割时使用的联合收割机。除此之外，大麦的种植方式始终如初，从未改变。这也造就了百富单一纯麦威士忌的独特性。

铜质蒸馏器的形状和大小是影响百富威士忌口感至关重要的两大因素。我们的蒸馏器与酿酒厂刚开业时有一些细微的变化。蒸馏器保留了相同的“百富球”形状，天鹅颈状曲线底部有一个凸出或沸腾的球 - 百富威士忌酒瓶的瓶颈也保留了这一设计特征。这种设计使得水分在上升至酒瓶顶部前有更多的混合时间。

木桶对百富威士忌的口感起着至关重要的作用。我们将木桶的准备和维护工作仅委托给常驻我们木桶现场的桶匠团队进行处理。只有桶匠的处理才值得信任，他们能够实现木桶最佳的效益。适度烘烤，使内部刚好释放出木桶的味道。