麦卡伦黑钻单一麦芽威士忌RARE CASK BLACK的诞生，全然颠覆了酒迷们对于该品牌的想象，在过去，泥煤与烟熏似乎与麦卡伦毫无连结性，这款全新佳酿杰作，乃麦卡伦首席酿酒大师Bob Dalgarno精选自100个以内的橡木桶，悉心打造出品牌前所未见的烟熏口感，这些橡木桶100%使用西班牙雪莉桶与美国橡木桶，其中一半以上为初次装填。无论从有限的橡木桶或是经年累月的陈年时间来看，RARE CASK BLACK 奢想-湛黑可能仅限于这一批的产量，难以追加，这也势必将成为威士忌爱好者与收藏家争相收藏的对象。

麦卡伦1824系列
黑钻
单一麦芽威士忌

Macallan Rare Cask Black
Highland Single Malt Scotland Whisky

度数：48%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

及其珍稀

位于麦卡伦酒厂的仓库深处，有一个黑暗、神秘的区域令人格外好奇，这里有一批不太寻常的橡木桶，其中蕴藏着诞生于二次世界大战后，拥有黑暗、烟熏等风格出乎意料的美妙酒液，而这批珍稀佳酿，如今完美成就RARE CASK BLACK奢想-湛黑单一麦芽威士忌的问世，这是一款与1824 大师系列 Masters Series系出同门的珍贵杰作。

独特设计

RARE CASK BLACK奢想-湛黑单一麦芽威士忌的瓶身，也大胆跳脱了麦卡伦的传统风格，专属于全球免税通路贩卖的顶尖全黑设计感，为这款佳酿赋予极高的辨识度，同时也反映出仅限于此通路销售的独一无二作品，其中深藏着令人出乎意料的绝佳品饮风味。

品鉴记录

色泽：磨光琥珀色。

香气：泥煤与烟熏味于鼻尖以微妙形式绽放，并于瞬间写下永恒；接着释放出干果、肉荳蔻、生姜与打磨橡木等多层次香气。

口感：在味蕾中交错着红枣、无花果和葡萄干的口感，深沉而甜蜜，并掺杂着独一无二的干式烟熏风格，呼应出软式橡木桶的材质本身。

余韵：磨光琥珀色泽的独特神髓自然而生、余韵绵长，最后是果香与优雅的木质烟熏味，丰富的香气在口中持久停驻不去。

品牌介绍

麦卡伦（macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。

品牌工艺

来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝佳的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常著名的垂钓圣地。

The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区最小巧的蒸馏器。其独特的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现最大面积的接触，有助于浓缩「新酒」，并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道，这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个，均由铜打造而成，每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。

我们的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成，并且香气和口味独特的最主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造，占The Macallan 最终香气和口味的80％。正因如此，我们在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本，远远超过任何其他蒸馏酒厂。