贝加西西利亚园独一珍藏干红葡萄酒 Vega Sicilia Unico Gran Reserva 750ml
贝加西西利亚特别珍藏是一款更具个性的葡萄酒,汇聚了"唯一"的复杂性并以多个年份使之倍增,在一个神话魔力永恒的徜徉中为我们献上深邃的芳香和纯粹的优雅。只有醉佳的"唯一"能用来生产特别珍藏;一种年岁、优点、经验与情感的糅合,突显出一种特有且无法复制的风格最深刻的精髓,贝加西西利亚风格。
独一珍藏
干红葡萄酒
Vega Sicilia Unico
Gran Reserva
度数:13-14%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
呈深邃的暗紫色。
香气
带有甜樱桃、黑醋栗等果香,以及甘草、香草、香料等橡木桶带来的香气,老酒还会显现出复杂的醇香,泥土、皮革、烟草的香气会一层一层的展开。
口感
入口后还会感觉到酸度并没有随着时间的流逝和消失,反而单宁会更加柔顺、细致,结构感依然清晰、层次丰富。确实是一款值得细细品味的佳酿。
评分
2005年 罗伯特帕克(RP)96分
2006年 罗伯特帕克(RP)98分
2007年 罗伯特帕克(RP)95分
2008年 罗伯特帕克(RP)96分
2009年 罗伯特帕克(RP)98分
2010年 罗伯特帕克(RP)97分
酒庄
Vega Sicilia - 维加西西利亚庄园
产区
Ribera de Duero - 西班牙杜埃罗河岸
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Tempranillo - 丹魄
图片


酒庄介绍
Vega Sicilia - 贝加西西利亚庄园
贝加西西利亚庄园成立于西班牙北部的卡斯帝利亚省(Castilla y León)巴利亚多利德(Valladolid)市的杜罗河域,是西班牙最贵的酒款之一。酒庄由Don Eloy Lecanda y Chaves在1864年创立,他从法国波尔多带回来赤霞珠和梅洛,至今仍沿用这些葡萄品种。Hugh Johnson将贝加西西利亚庄园对比波尔多五大名庄,他说:贝加西西利亚就是拉图。
工艺与传统
葡萄园
贝加西西里葡萄园占地250英亩,葡萄产量低,坚持绿色采收,人工精选。酒庄刚开始时种植了杜罗河不常见的赤霞珠、梅洛、丹魄、马尔贝克,如今更多放在种植西班牙独有品种丹魄上,但仍种植有25%的 赤霞珠。葡萄园里种植的都为老藤,有些岁数已过百岁。
工艺流程
贝加西西利亚独一珍藏工艺不同寻常,在榨汁、发酵后置于大木桶中醇化一年,尔后转换到中型木桶中继续储放。木桶有七成是由美国橡木、三成是由法国橡木制成。醇化3年后,再转入老木桶中继续醇化6~7年。装瓶后至少待1~4年才出厂。算起来,一瓶独一珍藏酒必须在采收后10年才能上市,经过10年不见天日的窖藏,独一珍藏酒开瓶后接触到空气时,会立刻把蓄积于酒体内的活力迸发出来。
美酒佳酿
在西班牙价格醉高昂,也醉具传奇色彩的,当属“西班牙第一名庄”(Vega Sicilia)了。早在英国丘吉尔时代,这位喜爱法国香槟、雪茄不离手的大政治家就对Vega Sicilia的浓厚口味公开赞扬。教皇若望保禄二世把此酒当做私房酒,因此本园每年按例进献4箱给教皇享用。佛朗哥元帅更宣布本园为西班牙的国家文化财产……年平均产量为6万瓶上下,目前,候补名单极长,西班牙的社交名流若未能被列入本园供酒的名单,便会觉得没有面子,失去了社会地位!
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Tempranillo - 丹魄
丹魄(Tempranillo)被誉为“西班牙的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)”,它为西班牙最为著名的红葡萄酒赋予了十足的骨架。在其他地方,丹魄的种植也越来越普遍。该品种的皮较厚,酿制出的葡萄酒颜色深浓,风味保存时间长,酒精含量十分高,这同时也是西班牙葡萄酒的常见特点。
产区介绍
Ribera del Duero - 杜埃罗河岸地区
杜埃罗河岸地区面积不大,但所出产的葡萄酒却在国际品酒会上有着骄人的成绩,人们普遍认为该地区是西班牙条件最为得天独厚的葡萄酒原产地之一。杜埃罗河岸以高品质的红葡萄酒最负盛名,其中最棒的红葡萄酒在世界各地都享有很高的声誉。
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