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拉弗格32年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Laphroaig Aged 32 Years Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

2024-03-07 06:16:07 鑫和白酒网 201 手机版

拉弗格32年限定款威士忌是为了庆祝拉弗格(Laphroaig)成立200周年酒厂特别推出,这款酒在同一个橡木桶中陈年超过30年,储放于初填的雪莉橡木桶中。全球限量5880瓶。

拉弗格32年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Laphroaig Aged 32 Years Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

拉弗格32年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Laphroaig Aged 32 Years Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

拉弗格32年限量版
单一麦芽威士忌

Laphroaig Aged 32 Years Limited Edition
Islay Single Malt Scotland Whisky


度数:46.6%vol
容量:700ml
产区:苏格兰艾雷岛(Islay)



最具纪念意义

2015年,纪念拉弗格诞辰200周年推出的一款非同寻常的装瓶版本,使用初次Oloroso雪莉桶陈年超过32年,全球限量5880瓶。



鉴赏家的最爱

因此,拉弗格32年限定款威士忌带有非常明显的雪莉桶风味,包括蛋糕、坚果与辛香料的气息,同时具备一款老酒该有的复杂度与平衡,呈现出威士忌的珍稀与成熟度。



品鉴记录

颜色:琥珀色

香气:扑鼻而来的丰富和甜雪利酒, 浓浓的圣诞蛋糕,优雅的泥煤和烟熏,轻柔的橙子西柚,黑醋栗,橡木单宁,伴着丁香,葡萄干,温柔甜蜜。

口感:强烈复杂,香甜柔顺的奶油,一些烟熏,焦糖,肉桂,红色浆果,蜂蜜,香草和可可,香料和橡木的芬芳。

余韵:轻轻的烟熏和大量的香料橡木气味,干浆果,雪松和黑巧克力,细致绵长。



品牌介绍


1815年,Donald和Alexander Johnston 在艾雷岛成立了拉弗格,位与艾雷岛北海岸。拥有190年历史的Laphroaig拉弗格酒厂,因接受全岛最强烈的海风吹刮,加上坚持创厂以来不曾变动过的传统蒸酿流程,塑造出最具原始艾雷风格的威士忌,因此被举世公认是最具代表性的艾雷威士忌蒸馏厂。



品牌工艺


Laphroaig 也是苏格兰现存少数坚持自己发芽(Malting)的蒸馏厂,在为期七天发芽过程中,人工不断翻洒大麦来控制温湿度,因为他们认为唯有这样,他们才能控制烟熏的程度,制造出想要的麦芽气味。他们创造的洋葱状小而且颈部特别细的蒸馏器能留住最多的酚,所做出来的特殊烟熏风味让同行忌妒。



他们让Laphroaig是唯一一家所有的威士忌都是用美国像木桶直接陈年的蒸馏厂。不管是在市场上有在营销的Quarter Cask,Cask Strength,10年,15年,30年,40年的威士忌,或是最近的一款限量只出175瓶的13年Cask Strength的Cadenhead’s Laphroaig Authentic Collection,都是用美国橡木桶陈年。他们坚持的认为,葡萄和榖类,是完全不一样的味道,是不可能混在一起的,虽然雪莉桶可以带来滑顺的口感,但是也会扼杀的大麦的香气。



除了大麦、水和酵母这三大原料,成就Laphroaig让他与众不同的神秘配方是“人”,Laphroaig历史上的那些传奇功臣:一群拥有不轻易妥协、执着与坚定信念的酿酒师,正是由于他们对保留原创风味的坚持,才能延续这难得的百年风味。



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