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格兰哥尼18年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glengoyne Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

2024-02-27 16:16:30 鑫和白酒网 191 手机版

格兰哥尼18年威士忌熟成于初填的欧洲和美国雪莉新桶以及优质的再填橡木桶中,带有辛香味的香草水果、成熟苹果和丰富、奢华的口感。这就是陈酿长达十八年且使用高比例初次装填雪莉桶的杰作。

格兰哥尼18年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glengoyne Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

格兰哥尼18年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glengoyne Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

格兰哥尼18年
单一麦芽威士忌

Glengoyne Aged 18 Years
Highland Single Malt Scotch Whisky


度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)



黄金诺言大麦

黄金诺言大麦盛行于70年代,目前这个品种大麦,不但成本高而且数量少。事实上只有麦卡伦与格兰哥尼还在使用黄金大麦来酿威士忌,充分体现了作为高品质的单一麦芽威士忌对酿造原料的品质要求是十分严格的。



品鉴记录

色泽:金黄色耀眼光芒

香气:一阵阵红苹果,成熟香瓜及新鲜香蕉味道袭来。如天堂般完美香甜,仿佛闻到上层铺满焦糖的热腾腾燕麦粥。

口感:酒体饱满,丰富且具复杂度。一开始有腌渍水果,杏仁糖及胡桃味;伴随温暖辛香味,干燥可可亚及不绝于口的柑橘果酱味。

余味:温暖且悠长。



获奖记录

2014年旧金山世界烈酒大赛(SWSC)双金牌
2014年国际烈酒大赛(ISC)银牌
2017年终极烈酒竞赛(USC)97分



品牌介绍


格兰哥尼酿酒厂,成立于1833年,位于苏格兰高地区的一平静、树木繁茂的幽谷。名字取自《Glen Guin》意思为野鹅,其生产的单一纯麦威士忌,曾得过伊莉萨白女王售予的华加保证与赞赏,也再国际酒品大赛中,获得各项殊荣。



品牌工艺


格兰哥尼的黄金诺言大麦在空气干燥之前,慢慢的在地板上发芽,而不是强烈的用泥煤熏干,这样才能让酒拥有丰富,多层次的口感,充分表现出麦芽本身的风味 。



在所有的苏格兰威士忌中,格兰哥尼有着缓慢的蒸馏过程,威士忌酒从蒸馏器慢慢流出来的速度是其他酒厂的三分之一。格兰哥尼著名的风味就是这样一点一滴的被转化成滑顺、非常复杂的酒体。



格兰哥尼特地到西班牙北部的森林寻找适合的橡木,并坚持在当地天然的环境下风乾及日晒干燥三年。 之后在每个手工制作的橡木桶里装满来自赫雷斯(Jerez)的雪莉酒陈酿三年以上,让橡木桶吸收雪莉酒丰富饱满的色泽和风味。 雪莉桶从无到有、从橡树林到格兰哥尼蒸馏厂,至少需耗时六年的时间才能被使用。



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