酩帝诗酸麦芽威士忌是一款在1970和1980年代非常流行的威士忌，在1989年从市场上消失之后，在2012年他变身酩帝诗US*1系列酸麦芽威士忌重新回归，保持原汁原味，很快成为威士忌爱好者的最爱。这款威士忌独特的谷物配方，让它不能被称作波本或者黑麦威士忌。在全新美国白橡木桶里陈年，赋予这款酒标志性的红糖和香料芬芳并有着让人难以置信的浓郁果香，想象一下浇上威士忌酱汁的苹果派，多么美味。

酩帝诗经典小批量
酸麦芽威士忌

Michter's US*1 Original
Small Batch Sour Mash Whiskey

度数：43%vol
容量：700ml
产区：美国（USA）

US*1系列

酩帝诗US1系列是为了纪念美国第一家威士忌公司而命名的，公司由一些醉优质的单桶和真正的小批量威士忌组成。酒厂的蒸馏酒师丹-麦基的要求非常严格，只有主蒸馏酒师丹-麦基(Dan McKee)与Michter's熟成大师安德列-威尔逊(Andrea Wilson)小组品尝且批准后，US1威士忌才能进行发售。

品鉴记录

色泽：浅棕色

香气：初闻黑玫瑰葡萄干，醋栗各种水果蜜饯香气喷薄而来，随后的苹果碎包裹着烤面包香气相得益彰。

口感：入口无比轻柔顺滑，各种浓郁芬芳的水果和香料美好风味在舌尖一层层荡漾开来，还有令人惊艳的伯爵茶风味 - 佛手柑，金盏花和红茶清香点缀其中。

回味：干果和香料之间的良好平衡。

致敬经典

酸麦芽威士忌是上世纪70-80年代，当时位于宾夕法尼亚州酩帝诗老酒厂最畅销的产品。以其独特谷物配方，出众的风味被业内及消费者一致推崇。 酸麦芽是美国威士忌生产环节中的特别工艺 – 上次发酵的部分谷物浆被用在新谷物浆里做发酵起子，来确保每一次发酵的充分性和威士忌美好风味的稳定性。 1989年，原版酸麦芽威士忌暂时退出市场。2012年，时任酩帝诗蒸馏大师，美国威士忌传奇人物Willie Pratt 致敬原版的风味特性，将酸麦芽威士忌以酩帝诗US*1系列威士忌中的一员，重新带回大众视野。

品牌介绍

Michter's 酩帝诗威士忌作为为数不多的美国鼎级威士忌品牌，酒厂坐落于美国肯塔基州的路易斯维尔，这里是美国高品质威士忌制造业的核心区域。酒厂的传奇可以追溯到1753年成立的美国最早的蒸馏制酒公司，这一时间甚至早于美国颁布独立宣言的时间。

品牌工艺

酩帝诗始终秉承着“不惜一切成本制作醉好的威士忌”的宗旨，确保每一瓶酩帝诗威士忌卓越的品质。

酿造过程中的各个环节都做到醉好，包括酵母的选择，蒸馏过程，木桶原料的选择和烘干，制作木桶时候的烘烤和烧烤，每桶灌装陈年的酒精度，储藏陈酿威士忌酒桶场所的温度和空气流通，对于成熟的威士忌的标准定制还有过滤方式的选择，所有的细节都做到精益求精。

现在酩帝诗威士忌的首席蒸馏大师由享誉美国威士忌行业的威利.普拉特担任。另外一位真理大师是帕姆海尔默，在加入酩帝诗之前，帕姆在占边公司担任酒厂经理。由经验丰富的威利和帕姆组成的酩帝诗酿造团队，在肯塔基州，乃至整个美国威士忌制造业都备受敬仰和瞩目。