干红葡萄酒

Chateau Beaumont

度数：12-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

色泽浓密、亮丽，非常优美。

香气

芳香、精致的草莓味、葡萄干及车厘子香使酒身更富厚身之质感,且有刺激性的单宁使余韵更长。

口感

具有口感丰富，优雅，和谐、轻盈，果香常有的特点。它娇柔、丝滑的结构赋予葡萄酒无尽魅力。

评分

暂无

酒庄

Chateau Beaumont - 宝望庄园

产区

Haut-Medoc - 法国波尔多上梅多克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Petit Verdot - 小维多
Merlot - 梅洛

图片

 

酒庄介绍

Chateau Beaumont - 宝望庄园

宝望酒庄（Chateau Beaumont）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

工艺与传统

葡萄园

酒庄目前的葡萄园面积为114公顷，其中有53%的土地用来栽培赤霞珠葡萄，有40%的土地用来栽培梅洛葡萄，有4%的土地用来栽培品丽珠，还有3%的土地用来栽培味而多葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为20年。

工艺流程

酿造法：正牌在橡木桶内储存16个月，30%用新橡木桶

美酒佳酿

宝梦酒庄干红葡萄酒（Chateau Beaumont, Haut-Medoc, France）是宝梦酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为600,000瓶。宝梦酒庄的葡萄酒口感柔顺丝滑，单宁圆熟，酒体极为迷人优雅。此款葡萄酒适合在其年轻时饮用（除特定年份）。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

Petit Verdot - 小维多

小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。

产区介绍

Haut Medoc - 上梅多克产区

1855年的波尔多酒庄分级，共评出五个一级名庄，其中拉菲古堡、拉图酒庄、木桐酒庄在波雅克村，玛歌酒庄在玛歌村。而这两个产酒村，都属于上梅多克地区，由此可见，上梅多克的重要性。上梅多克的葡萄种植总面积为4,900公顷，土壤主要为砾石和黏质石灰岩。