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格兰帝双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Scotia Double Cask Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml

2024-01-22 06:18:06 鑫和白酒网 254 手机版

格兰帝双桶是酒厂新推出的一款经典的坎贝尔镇麦芽威士忌。酒液在首次装桶的波本桶中陈年,再放入PX(Pedro Ximenez)雪莉桶中进行二次熟成,其独有的油润口感与充满活力的桃子和苹果香气,很大一部分要归功于128小时的超长酵酿,这会为威士忌带来大量酯类和同源香味物质,令威士忌带有独特的饱满口感和浓郁的成熟水果香气,而小批量慢蒸馏更进一步强化了这些风味特点。

格兰帝双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Scotia Double Cask Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml

格兰帝双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Scotia Double Cask Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml

格兰帝双桶
单一麦芽威士忌

Glen Scotia Double Cask
Campbeltown Single Malt Scotch Whisky


度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰坎佩尔镇(Campbeltown)



品鉴记录

颜色:琥珀色。

香气:非常甜美,起初是焦糖蛋奶,焦糖水果糖,木糖,太妃糖和软糖,接着是苹果和桃子的味道,慢慢的波本威士忌的带着一丝令人愉悦的干燥味道出现。

口感:更多软糖味道和糖粉味道,充满力量,油性和一丝草本味道和一些德国白兰地的味道。

余味:余味中更多雪莉元素出现。



获奖记录

- 2020年世界威士忌大奖赛(WWA) 金牌奖
- 2020年旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 金牌奖
- 2019年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖


品牌介绍


格兰帝蒸馏厂没有丰厚的家族实力,也没有巨大的资产后盾,酿酒之路一向坎坷。创建于1832年前后,是坎贝尔城这个曾有辉煌历史的威士忌城中侥幸的两家酒厂之一,值得另眼看待。虽然不为云顶蒸馏厂般家喻户晓,但格兰斯柯蒂亚威士忌确实坎贝尔镇沿海盐味风格的最佳典范。



品牌工艺


格兰帝蒸馏厂有着许多神秘难解的传说,最有名的一则为1924年接手的Duncan Mccallum因为经营压力太大,1930年在面临破产危机的同时,选择了跳进酒厂的水源地,从此以后,格兰斯柯蒂亚就成了一个一直闹鬼的蒸馏厂,苏格兰歌手还把这个故事写进曲子里,从此大家就忘不掉这喜欢在酒厂游荡的亡魂了。



低地与坎贝尔镇的众家蒸馏厂,或许光辉过一时,或者曾经缔造经典,纵使现今繁荣的光景已不复见,但酒厂点点滴滴的背景与传奇,依然十分值得人们传颂与回味,曾经,在这些小小的酒厂中,存在着威士忌的大千世界。



而今坎贝尔镇只剩下云顶与格兰帝两家蒸馏厂依然在运作,但是这两家蒸馏厂也经历一段沉寂的岁月,才再度复厂开工。但是两家酒厂能够存活至今,坚持原则。不屈不挠的威士忌精神绝对是非比寻常。



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